Скачать [Tort decor club] Курс по приготовлению - Восточных сладостей. Курс по нуге [Татьяна Барковская]

[Kail]

Ссылка на картинку

Программа курса

Приглашаю вас окунуться в мир восточных сладостей.
Научимся с вами готовить вкусную нугу, рахат-лукум и пахлаву прямо у себя на кухне.

Что входит:
Предобучение (подготовка к курсу)
3 учебных модуля с подробными видеоуроками
Отработанные технологические карты
Подробный теоретический блок, в котором мы разберём нюансы приготовления восточных сладостей
Обратная связь от меня лично и проверка домашних заданий
Закрытый чат
Бессрочный доступ
Сертификат о прохождении курса
Бонус при покупке полного курса: видеоурок по приготовлению колбаски из нуги и козинаки
Модули


Предобучение:
Анкета
Список инвентаря и ингредиентов
Подготовка и теория
1 модуль "Нуга":
НУГА С ОРЕХАМИ, ВЯЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ И ЦЕДРОЙ ЛИМОНА
ШОКОЛАДНАЯ НУГА С КОФЕ И ЖАРЕНЫМ АРАХИСОМ
КОНФЕТЫ ИЗ НУГИ В КОКОСОВОЙ СТРУЖКЕ
НАРЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ ИЗ НУГИ В ТЁМНОМ ШОКОЛАДЕ
Подробные видеоуроки
Отработанная технологическая карта
Разбор ошибок
Проверка домашнего задания
Хранение и упаковка
Бонус: Шоколадная колбаска из нуги
Выдача сертификата - не выдается

2 модуль "Рахат-Лукум":
Фисташка - маракуйя
Красная смородина
Подробные видеоуроки
Отработанная технологическая карта
Проверка домашнего задания
Хранение и упаковка
Выдача сертификата - не выдается

3 модуль "Пахлава":
Пахлава
Формат без коровьего молока и меда - менее сладкая более вкусная.
Подробные видеоуроки
Отработанная технологическая карта
Проверка домашнего задания
Хранение и упаковка
Выдача сертификата
- не выдается
Бонус: козинаки (видеоурок + техкарта)

Татьяна Барковская
Более 5 лет опыта в кондитерском деле
Практикующий мастер по приготовлению десертов
Обучила более 1000 учеников на марафонах и курсах
Собственная обучающая методика
Самостоятельно разрабатываю рецепты.
Автор уникальных рецептов десертов
Автор кондитерских курсов
«Мастер десертов», «Зефирная фея», «Шоколадная песня», «Курс по маршмеллоу», «Курс по мармеладу. Сладкий ноябрь» и
«Курс по нуге» - 1490 рублей вместо 2490 рублей

Показать больше