Скачать [Пракукинг] Готовим курочку

Kail · 12.11.2023

Доступному продукту – доступный конспект. Речь пойдет о курице. Кто-то скажет, что это банально. Но, нет! Курица – скромная королева стола. Сколько всего и одновременно можно приготовить из одной курицы! Как легко можно накормить курицей всю семью, зная как с ней обращаться.
Что в него войдет?

Теория о выборе, анатомии, разделке и хранении
Идеальная запеченная курица – три способа. Плюс глазури и гарниры к ней
Тушенная курица и 10 конструкторов
Жареная курица и вариации
Куриные грудки как класс – как их варить (и что потом с ними вареными делать), жарить и запекать (в том числе, фаршированные разными начинками грудки).
Крылья – 10 маринадов для запекания и приготовления на гриле