1. Kail

    Скачать  [КремТорт] Швейцарский масляный крем - Шоколадный Пражский крем [Анастасия Ефимова]

    Добро пожаловать в КремТорт, в этом видео-уроке мы приготовим с Вами два благородных интересных крема. Это Щвейцарский масляный крем. Этот крем подходит как для прослойки в торте, так и для выравнивания торта, для приготовления шапочек на капкейки, для цветов. Он прекрасно соседствует с...
  2. Kail

    Скачать  [КремТорт] Швейцарский масляный крем - Шоколадный Пражский крем [Анастасия Ефимова]

    Добро пожаловать в КремТорт, в этом видео-уроке мы приготовим с Вами два благородных интересных крема. Это Щвейцарский масляный крем. Этот крем подходит как для прослойки в торте, так и для выравнивания торта, для приготовления шапочек на капкейки, для цветов. Он прекрасно соседствует с...
  3. Kail

    Скачать  [Кремторт] Трюфельно-сырный крем [Анастасия Eфимова]

    Добро пожаловать в КремТорт. В этом видео-уроке мы приготовим с Вами два незаменимых крема. Это изысканный трюфельно-сырный крем, его бархатистый нежный сливочный вкус ни кого не оставит равнодушным. И мега хит кондитерского дела – это самый популярный на данный момент крем Чиз на сливках, без...
  4. Kail

    Скачать  [Кремторт] Торт Наполеон [Анастасия Eфимова]

    Из урока Вы узнаете, как правильно работать со слоеным тестом, окунетесь во все тонкости его приготовления,как приготовить масляный кремкоторый не даст коржам размокнуть. Как собирать торт и как потом наслаждаться его незабываемым вкусом. Настоящий рецепт Наполеона, который рассыпается на...
  5. Kail

    Скачать  [Кремторт] Мокрый торт Наполеон [Анастасия Eфимова]

    Из урока Вы узнаете, как правильно работать со слоеным тестом, окунетесь во все тонкости его приготовления,как приготовить масляный кремкоторый не даст коржам размокнуть. Как собирать торт и как потом наслаждаться его незабываемым вкусом. Очень нежный, вкусный, таящий во рту наполеон, который...
  6. Kail

    Скачать  [Кремторт] Муссовый торт [Анастасия Eфимова]

    Содержание урока: Миндальный бисквит Джоконда Шоколадный бисквит Шоколад на кипятке Ежевичное кули Апельсиновый мусс Шоколадный крем Шоколадный ганаш Шоколадный велюр изготовление и покрытие Сахарные листочки, шоколадные буквы Эффект кракелюра Сборка торта, выравнивание и декорирование Разберем...
  7. Kail

    Скачать  [Кремторт] Торт цифра 5 [Анастасия Eфимова]

    Если Вы научитесь делать такие торты, все, Вы - гуру детских тортов и заказов будет хоть отбавляй. А если Вы не кондитер, а просто мама, которая сможет сделать такой торт, то все окружение будет считать, что Вы талантище с золотыми руками, а ребенку Вы всегда в любое время сможете устроить...
  8. Kail

    Скачать  [КремТорт] Торт Красный Бархат [Анастасия Ефимова]

    Добро пожаловать в КремТорт. В этом видео-уроке мы приготовим с Вами настоящий уникальный миндальный торт Красный Бархат. Этот миндальный бисквит хорош и сам по себе, без крема. Можно испечь его просто к чаю. Он влажный, насыщенный, а корочка у него, пальчики оближешь! Просто испечь и...
  9. Kail

    Скачать  [КремТорт] Шифоновый бисквит- Морковный бисквит [Анастасия Ефимова]

    Добро пожаловать в Крем Торт. В этом видео-уроке мы приготовим с Вами ароматный морковный бисквит, невозможно вкусный! В процессе приготовления, вы просто не сможете удержаться не попробовать его. Он бесподобный сам по себе, а с добавлением крема в сборке торта, это нереальное удовольствие...
  10. Kail

    Скачать  [КремТорт] Медовый бисквит - Ежевичный бисквит [Анастасия Ефимова]

    Добро пожаловать в КремТорт. В этом видео-уроке мы с Вами приготовим красивый, влажный ,а главное очень вкусный Ежевичный шифоновый бисквит, который лучше других подходит для приготовления кондитерских изделий. И нежнейшей текстуры медовый бисквит, рецепт которого, станет незаменимым в Вашей...
  11. Kail

    Скачать  [КремТорт] Лимонный бисквит - Цветной бисквит [Анастасия Ефимова]

    Добро Пожаловать в КремТорт. В этом видео-уроке мы приготовим с Вами изысканный лимонный бисквит, который необычен по приготовлению, имеет очень воздушную текстуру и потрясающий вкус. Вкусный, яркий цветной шифоновый бисквит. Это - фаворит детских тортов! Разрез торта потрясающий, благодаря...
  12. Kail

    Скачать  [КремТорт] Макарон на итальянской меренге с начинкой [Анастасия Ефимова]

    Добро пожаловать в Крем Торт. В этом видео-уроке мы приготовим с Вами нежнейшее и весьма изысканное пирожное макарон на итальянской меренге с начинкой из шоколадного ганаша. Макарон очень популярны, их любят абсолютно все, но печь их умеет далеко не каждый. Из-за сложности приготовления, многие...
  13. Kail

    Скачать  Кремовая флористика, сезон №6. Белково-масляный крем [Надежда Попова] @malinovka_tort

    Состав курса "Кремовая флористика, 6 сезон: Белково-масляный крем": Торт "Красный мак" Торт "Бархатный букет" Торт "Корзинка" Торт "Мордочка" Торт "Пионы" Торт "Настроение" Торт "Весенний" Торт "Пудровый"
  14. Kail

    Скачать  Шу с кракелином и идеальный заварной крем [Вера Никандрова]

    Вебинар на примере приготовления идеального ванильного заварного крема, заварного теста для шу и кракелином с хрустящей корочкой из песочного теста. Теория Практика приготовления Технологическая карта Вопрос-ответ Бонус: рецепт шоколадного заварного крема для эклеров и шу Кому подойдет...
  15. Kail

    Скачать  Торт Шоколадный Рафаэлло [Мария Манахова]

    В составе бисквит шоколадное кокосовый Молочная пропитка Миндальный крем Кокосовый крем
  16. Kail

    Скачать  Декор торта в Малайзийском стиле [Наталья Елецкая]

    Вы последовательно изучите: Сборку торта в виде сердца венком (на фото). Пошаговое приготовление масляного крема на итальянской меренге. Тонкости окрашивания крема: в рамках этого проекта вы научитесь подбирать цветовую гамму для тортов в стиле «винтаж». Технику изготовления нескольких...
  17. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Белково-масляный крем для покрытия. Видео-рецепт [Ольга Куликова] @kulik_ova

    Видео урок и технологическая карта по белково-масляному крему для покрытия тортов. Это идеальное покрытие для свадебных (и не только) тортов. Крем можно сделать идеально белым Декор не деформируется Идеальное покрытие даже для самых острых углов
  18. Kail

    Скачать  Пирожные Шу [Алина Павлова] @pavlova11alina

    В курсе по пирожным Шу я поделюсь всеми секретами работы с заварным тестом, расскажу как избежать ошибок и как их исправлять. Покажу, как добиться сахарной хрустящей корочки и поделюсь рецептом нашего нереального крема и рецептами начинок. Никаких сложных продуктов, все максимально доступно...
  19. Kail

    Скачать  [gift_cookies] Наполеоны 2021 [Николай Гагарин, Артем Валентинов]

    Какой он - идеальный Наполеон? Пропитанный? Влажный? Супер слоеный? Тонкие коржи или, может, толстые? Колоритный сборник подробных уроков по Наполеонам! НАПОЛЕОНЫ:️ ✅ Классический французский Наполеон с карамелизированными коржами. Абсолютный хит! ✅ Итальянский секретный рецепт...
  20. Kail

    Скачать  Кремовая флористика. Продвинутый курс [Ирина Левченко] @levchenko_cakes

    Украшение тортов и десертов цветами из белкового заварного крема - самый модный и популярный вид декора! В кремовых цветах нет пластиковых тычинок и условно-съедобных элементов, всё абсолютно натуральное, очень вкусное и невероятно красивое. По моим видео-урокам вы научитесь создавать изящные...