Содержание:
1. Инвентарь и оборудование
2. Основное сырье и его подготовка
3. Дополнительное сырье и его подготовка
4. Жиры и масла, используемые в сдобной выпечке
5. Пряности и ароматизаторы, используемые в рождественской выпечке
6. Отделочные полуфабрикаты (фрукты в сиропах, тиражная глазурь...
Мы любим хлеб. Никуда от этого не деться. Да, мы стараемся есть меньше хлеба, нас пугают глютеном и простыми углеводами. Но хлеб у нас в ДНК. И если уж есть иногда хлеб, то качественный и с понятным составом, без E, лишнего сахара и прочих стабилизаторов. Мы решили создать небольшой конспект с...
Английский креативно | Курсы по (мульт)фильмам
Доны имеют доступ к материалам, которых нет в Товарах сообщества (за исключением некоторых тематических разработок, которые могут приобрести все желающие, не состоящие в Донате).
В подписке ТОЛЬКО материалы по мультфильмам, фильмам и сериалам...
[Пракукинг] Русская кухня (Olga Shenkerman)
Дорогие ПРАкукеры! Сказано - сделано! Мы уже готовим книгу по русской кухне.
"Идею написать книгу с рецептами русской кухни подсказали вы, дорогие читатели. Мы и не ожидали, что будет столько желающих!
Приступив к написанию рецептов, - а многое уже...
Вы получите конспект:
Овощной борщ с ботвой
Крем-суп из зеленых овощей с легким песто
Икра из цукини или кабачков
Крекеры из льняного семени
Грибная «икра»
Салат из овощей с киноа
Салат из кольраби и яблока с пармезаном
Легкий хумус с болгарским перцем
Дип из белой фасоли
Дип из авокадо и...
Рецепты блюд, которые просты в приготовлении и не слишком калорийны.
Много ярких овощей, сочных фруктов, ягод и орехов — а значит, и пользы!
Новогодний стол без хлопот и тяжести — изысканно, легко, вкусно
Для многих новогодний стол превращается в головную боль: хочется удивить гостей, но без...
Содержание:
Вступление о марокканской кухне
Теория про тажины: выбор, уход и нюансы
Харисса – острая паста
Раз эль Ханут (смесь специй)
Шафран и как с ним обращаться
Баранина мешуи
Чермула - маринад для рыбы
Салат из моркови и апельсинов
Салат из помидоров с солеными лимонами
Заалук - закуска...
Введение
Базовые ингредиенты: что, зачем и почему
Как и сколько времени печь: основные законы
Замес. Почему важно соблюдать последовательность шагов
Формы для выпечки
Кексы
Кокосовый кекс (базовый рецепт)
Имбирно-лимонный кекс (Базовый рецепт 2)
Кекс «Моккачино»
Закусочный кекс с сыром Дор Блю...
Безумная голова не дает ногам покоя А если серьезно, нам с Катей так радостно, что мы делаем вас немного счастливее своими рецептами, что мы решили не останавливаться на достигнутом.
Мы получили много восторженных сообщений о Гусе и Курице, но и были вопросы про индейку.
И мы вспомнили, что в...
ХАКЕР — одно из крупнейших российских медиа об it и it-безопасности. мы создаем нишевой образовательный контент, направленный на it-специалистов. мы пишем как о трендах и технологиях, так и о конкретных темах, связанных с it и it-безопасностью. подробные howto, практические материалы по...
Это обновлённая программа курса на кости черепа. Она состоит
из техник остеопатии и мануальных, адаптированных для
домашнего использования.
Будем вместе:
— возвращать объём лица;
— улучшать прикус и выдвигать челюсть;
— уменьшать ассиметрию;
— работать с глазами (убирать синяки, малярные...
Поддержать автора
эксклюзивные материалы: статьи, посты и многое другое!
библиотека книг по магии
Данная подписка является продолжением
Формат: pdf
Начало здесь
Тебя ждут эффективные тренировки с плавным темпом и хорошей проработкой всех мышечных групп
Это не “FastFood Fitness” или “Бешеная Сушка”, где нужно выползать из зала и на следующий день еле двигаться. Грамотно составленная тренировка должна работать на вас, а не вы нее. После тренировки у вас...
ПРАкукинг не стоит на месте. Мы всячески стараемся прислушиваться к вашим пожеланием и идти в ногу со временем. И у нас новый конспект «Легкие десерты» от нашего супер кондитера Екатерина Барсегова!
Вот что Катя про него рассказывает:
«В последнее время все большее количество людей в силу тех...
Инстаграм встретил наш новый мини-конспект "15 самых ПРАвильных рецептов" на ура. Еще бы, такая роскошь за 500 рублей (6 евро). Хотя, какой он мини? По сути получилось меню на неделю, ведь там есть и супы и закуски и горячее и десерты.
Для тех кто пропустил, мы собрали 15 лучших рецептов (или...
Расписание клуба в марте
Рецепты
Завтраки
Постные блинчики с «творогом»
Домашняя докторская колбаса
Супы
Томатный суп с рисом и фрикадельками
Мисо-суп с курицей и пшеничной лапшой
Овощи
Маринованная свекла
Фунчоза со стручковой фасолью
Салаты
С курицей и жареным сыром под соусом из...
Я смело могу назвать Испанию своим домом, или, по крайней мере, одним из своих домов. Когда мне было 16 лет, мы с родителями уехали жить в Андалусию. Я люблю эту страну и очень хорошо знаю и ценю испанскую кухню.
Кухня Испании невероятно разнообразна, и в каждом регионе вы найдёте свои местные...
Майско-июньский выпуск ПРАсезонных рецептов будет гениальным!
Я вам точно говорю. Вот взять эти пикантные морковные оладьи. Легкие, пушистые, ароматные и очень вкусные. Там и прянность специй и острота чили и свежесть трав и идеально дополняющий сладкую морковь кислый соус. А муки совсем...
МАСТЕР-КЛАСС
Торт «Вечеринка у Гэтсби» (автор Юлика Смирнова). Подробнейший мастер-класс по скульптурному моделированию бюста, а также обтяжка, роспись и создание декора.
Торт «Мулен Руж» (автор Мария Маграт). Эффектный декор для торта всего за 30 минут!
Торт «Чикаго» (автор Наталья...
Для кого создана закрытая группа?
Для совсем новичков в пошиве и для тех, кто уже что-то шьет по журналам или по другим методам, но хочет научиться кроить максимально точно, шить без переделок, без подгонок на фигуре и без мучений.
Надо научиться шить не только для себя, но и уметь шить на любые...