1. Kail

    Скачать  Многоярусные и свадебные торты. Тариф Идеальный [Ольга Куликова]

    Пять авторских рецептов торта и видео-уроки с пошаговым приготовлением: «Неожиданный шоколадный» «Ягодный бархат» «Свежий базилик» + Новинки: «Карамельный капучино» «Солнечный абрикос-карамельный кедр» 1. Доступ ко всем урокам курса. 2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному...
  2. Kail

    Скачать  Многоярусные и свадебные торты. Тариф Стандартный [Ольга Куликова]

    Три авторских рецепта тортов и видео-уроки с пошаговым приготовлением: «Неожиданный шоколадный» «Ягодный бархат» «Свежий базилик» 1. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному материалу. 2. Чат поддержки с ответами на вопросы от кураторов в период обучения 3. Сертификат о прохождении...
  3. Kail

    Скачать  Многоярусные и свадебные торты. Тариф Уникальный [Ольга Куликова]

    Тариф «Уникальный» – Пять авторских рецептов тортов и видео-уроки с пошаговым приготовлением: «Карамельный капучино» «Солнечный абрикос-карамельный кедр» «Неожиданный шоколадный» «Ягодный бархат» «Свежий базилик». 1. Доступ ко всем урокам курса. 2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по...
  4. Kail

    Скачать  [Pastryismagic] Высокий бисквитный торт «Котя-Мотя» [Нина Тарасова]

    Состав торта: - Нежный и легкий бисквит с натуральной ванилью - Яркий малиновый конфитюр с добавлением Лемонграсс - Сливочный крем с маскарпоне и белым шоколадом - Крем покрытие для торта на основе меренги - Техника нанесения трафаретного рисунка на торт - Покрытие торта тонким слоем велюра...
  5. Kail

    Скачать  [Pastryismagic] Высокий бисквитный торт «Панда» [Нина Тарасова]

    Состав торта: - Морковный бисквит с маком и пряными специями - Сочный абрикосовый конфитюр со свежим базиликом - Сливочный крем с сыром рикотта и маскарпоне - Крем покрытие для торта на основе меренги - Вафельная пищевая бумага - Техника нанесения трафаретного рисунка на торт Благодаря этому...
  6. Kail

    Скачать  [Pastry School] Пряничные 3D торты [Елена Крохмаль]

    Для кого этот курс: Любителям сладостей Тем, кто любит сладкое, приготовление тортиков позволяет наслаждаться домашней выпечкой Домашним кондитерам Знание разнообразных рецептов тортиков может расширить ваш ассортимент десертов Семьям с детьми Готовка тортиков может стать увлекательным...
  7. Kail

    Скачать  [Pastryismagic] Высокий бисквитный торт «Черный лес» [Нина Тарасова]

    Состав торта: - Воздушный бисквит с какао - Сочная вишня , маринованная в сахарном сиропе с добавлением ликера Кирш - Сливочный крем с сыром маскарпоне и ванилью на основе Английского крема - Крем покрытие для торта на основе меренги - Вафельная пищевая бумага Благодаря этому уроку вы повысите...
  8. Kail

    Скачать  Свадебные многоярусные торты [Александра Романова]

    Долгожданный курс по свадебным тортам! Чем свадебный торт отличается от обычного многоярусного? Подготовка, сборка, покрытие Какое покрытие использовать для жаркой погоды? Как перевозить много ярусов? Что делать, если торт общим весом неподъемный? Как поместить в обычный холодильник? Нюансы...
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Мильфеллеон -Тариф "с поддержкой" [Нина Тарасова]

    самый популярный пакет С ПОДДЕРЖКОЙ Вы получаете: ✓ Рецепт торта «Мильфеллеон» в PDF файле ✓ Видео-урок с теорией и процессом приготовления торта «Мильфеллеон» + БОНУС – видео-урок по приготовлению «Ромовой бабы» - вы получаете в подарок + рецепт в PDF формате.
  10. Kail

    Скачать  Macarons [Нина Тарасова]

    21 апреля - самый полный вебинар по macarons! Полнее и подробнее, просто не бывает. Мы приготовим с вами: - Классические macarons на французской меренге; - Классические macarons на итальянской меренге; - Macarons, где в состав macaronade (теста) идет шоколад; - Веганские macarons на французской...
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт «Чернично-лавандовая опера». Тариф «С поддержкой» [Нина Тарасова]

    Обратите внимание, Вебинар перенесен на осень, возможно в теме будут некоторые изменения. Вы получаете: ✓ Рецепт торта «Чернично-лавандовая опера» в PDF файле ✓ Рецепт торта Опера "Малина-анис" в PDF файле ✓ Рецепт торта Опера "Вишня-шоколад-красное вино" в PDF файле ✓ Видео-урок с теорией и...
  12. Kail

    Скачать  Пирожное «Киевское» [Нина Тарасова]

    Пирожное «Киевское» (Нина Тарасова)
  13. Kail

    Скачать  [pastryismagic] Канеле [Нина Тарасова]

    Вы получаете на курсе: 11 видео-уроков 11 подробных видео-уроков по каждому рецепту 11 рецептов 11 подробных и 100% рабочих рецептов по каждому рецепту Выпекание в различных формах На видео-уроках я продемонстрирую вам выпекание канеле в 4-х различных формах. Вы сможете сравнить результаты...
  14. Kail

    Скачать  Каринтийский райдлинг [Нина Тарасова]

    "Каринтийский райндлинг" (Kärntner Reindling) — Австрийская кухня Что такое сдобное тесто, с которым нам предстоит работать в большом количестве в пасхальные дни? Это тесто, с содержанием сахара и жиров в сумме не менее 14 % к массе муки. Сдобное тесто может быть как дрожжевым так и пресным...
  15. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Современное печенье [Нина Тарасова]

    Обратите внимание, Вебинар перенесен на осень, возможно в теме будут некоторые изменения. Дорогие друзья! Готовимся к новому уровню! Итак: ᅠ Самый детальный вебинар по современному печенью! В программе курса: • Глубокая теория по песочному тесту: типы, виды, классификации, применение, различие...
  16. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Кекс 2019 [Нина Тарасова]

    Дорогие друзья! Готовимся к новому уровню! Итак: Самый обширный вебинар по Кексам! В программе: Рецепты, которые вы получите и, которые будут приготовлены в течение 6-7 часов курса: Безглютеновый кекс; Кекс с кунжутом и джиандуйя; Морковный сморреброд.
  17. Kail

    Скачать  [pastryismagic] Кексы 2019 [Нина Тарасова]

    Вы когда-нибудь встречали на одном онлайн-уроке столько рецептов? А все почему? потому, что когда я собираю для вас новые программы, я просто не могу остановиться и хочу дать сразу все - и фруктовые, и овощные, и шоколадные, и новые текстуры уникальных кремов и бисквитом. В общем, прошу понять и...
  18. Kail

    Скачать  Тарт «Польская бриошь» [Нина Тарасова]

    Вебинар по тарту «Польская Бриошь» Нины Тарасовой 15 января. Разберем песочное тесто, продемонстрирую различные методы выкладки теста в разные формы и кольца ( 4 способа ) , много теории будет про выпекание , структуры , виды песочки . Все будет на примере Тарта «Польская бриошь » . Что это ? В...
  19. Kail

    Скачать  Королевская бриошь [Нина Тарасова]

    "Королевской" эта бриошь называется не зря. В ней щедро и много всего: яиц, сливочного масла, сухофруктов и орехов. А венчает поверхность, как корона - миндальный "macaronade", что придает выпечке особый шарм и вкусовой оттенок. Текстура самой бриоши - невесомая и очень легкая, с большим...
  20. Kail

    Скачать  Бриошь. 3 вида. [Нина Тарасова]

    Бриошь Босток с миндально-цитрусовым кремом и цитрусовым сиропом Бриошь "Босток" - это дважды запеченная бриошь. Блюдо придумали во Франции, где используют чуть подвысохшую бриошь, а затем разрезают ее на порционные ломти, пропитывают ароматным сиропом и смазывают сверху миндальным кремом...