1. Kail

    Скачать  [Pastry is magic] Галеты без границ. Тариф Самостоятельный [Нина Тарасова]

    Старт курса 4 апреля 9 подробных видео-уроков по каждому рецепту 9 подробных и 100% рабочих рецептов по каждому рецепту Черничные галеты На рубленном тесте с яйцом, остальные без яиц Веганская галета с хурмой Это тесто можно использовать для любых овощных галет Галета морковная с сыром и...
  2. Kail

    Скачать  [Pastry is Magic] Панеттоне на закваске [Нина Тарасова]

    Панеттоне на закваске Что такое "Панеттоне" и почему мир сходит от него с ума? Это самое невесомое изделие, которое только способен создать человек из муки, желтков, сливочного масла и волшебной закваски, о которой буквально ходят легенды! Исторически, "Панеттоне" готовят на Рождество, к...
  3. Kail

    Скачать  [pastry is magic] Фисташковый веганский тарт [Нина Тарасова]

    Состав: Фисташковое песочное тесто; Фисташковый крамбл; Бисквит с вишней; Вишневое мармеладе; Фисташковый мусс; Фисташковая глазурь. На уроке разбирается полностью теория, ответы на вопросы, которые были в прямом эфире. А так же варианты и возможности работы. Курс включает: Разобрана теория...
  4. Kail

    Скачать  [Pastry is magic] Курс по нарезным пирожным №1 [Нина Тарасова]

    Пирожное «Изумруд» Этот десерт - как яркий драгоценный камень, переливается на свету множеством градиентов зеленого. В общем балансе цветового перфекционизма, мы не забыли о самом главном - вкусе! Это будет теплый бархат фисташки и прохладный шелк мяты, которые слились в едином совершенном...
  5. Kail

    Скачать  [Pastry is magic] Пирожные: "Йогурт и клубника", "Черёмуховое". Пакет Стандартный [Нина Тарасова]

    Приготовим 2 десерта: Пирожное "Йогурт и клубника"- одно из самых изящных и гармоничных по вкусовому сочетанию пирожных из моей последней коллекции. Что самое приятное - декор, а именно фруктовая пленка, насколько самодосточен, что вам нет необходимости использовать какие-то дополнительные...
  6. Kail

    Скачать  [Pastry is magic] Курс по тартам 2.0. Пакет Стандартный [Нина Тарасова]

    Курс включает в себя: ● Подробные видео приготовление с разобранными всеми нюансами процесса для каждого тарта. ● Технологические карты (рецептуры) для каждого тарта. 1. Тарт "Пина-колада" Когда-то очень уже давно, обучаясь во Франции в школе Alain Ducasse, на одной из недель посвященной тартам...
  7. Kail

    Скачать  Новогодний огонёк от кондитерской школы Pastry is magic. Стандартный [Нина Тарасова, Михаил Шайков]

    Праздник к нам приходит! Мы бы даже сказали - праздник в квадрате. Приближаются самые долгожданные, теплые, семейные дни - дни Нового года и Рождества. Когда вся семья обязательно соберется за столом, наполненным любимыми блюдами по семейным рецептам и просто любимыми многими поколениями. Будут...
  8. Kail

    Скачать  [Pastry is Magic] Тарт «Rich fruits» без яиц и желатина. Тариф Стандартный [Нина Тарасова]

    Такие сочные тарталетки просто невозможно оставить без внимания! Сочетание рассыпчатого хрустящего песочного теста и сочных свежих ягод на нежнейшей подушке из заварного крема с натуральной ванилью и веганское ягодное желе — в этом десерте полезность слилась воедино с красотой. А особый лоск...
  9. Kail

    Скачать  Macarons + веганская версия [Нина Тарасова]

    Самый полный урок по macarons! Полнее и подробнее, просто не бывает. Мы приготовим с вами: Классические macarons на французской меренге; Классические macarons на итальянской меренге; Macarons, где в состав macaronade (теста) идет шоколад; Веганские macarons на французской меренге; Веганские...
  10. Kail

    Скачать  [Торты] Медовик [Нина Тарасова]

    Ждали? Просили? Вебинары! Дорогие мои, жаждущие знаний коллеги! Мы с моей неистовой командой вернулись и вновь готовы порадовать вас двумя мощными вебинарам, полными теории, практики и новых решений. И да, снова с призами!ᅠ Вебинар по самой запрашиваемой теме всех предыдущих и будущих лет, теме...
  11. Kail

    Скачать  [Pastryismagic] Его величество Брауни. Тариф Самостоятельный [Нина Тарасова]

    Его Величество Брауни! Есть один десерт, который знает каждый человек на земле, не зависимо от его отношения к сладкому. Назвав его, сразу же в голове происходят сотни тысяч импульсом, посылая сигналы нашим вкусовым воспоминаниям: "Шоколадный, чуть влажный и тягучий, бархатный, густой, как чашка...
  12. Kail

    Скачать  Высокие бисквитные торты [Нина Тарасова]

    Новый, полноценный курс онлайн-школы Pastry is Magic по "Высоким бисквитным тортам" позволит вам значительно расширить ассортимент ваших изделий, возможностей и идей. Это отличная возможность научиться новому направлению, который идеально подойдет к любому празднику - будь то семейный или...
  13. Kail

    Скачать  Легендарные вафли. Тариф Самостоятельный [Нина Тарасова]

    Онлайн-школа Pastry is Magic представляет вам новый, уникальный курс по многообразию этого десерта. И под силу он каждому, даже вашему ребенку! Все, что вам нужно - это вафельница. Любая! И... каждый день вам будут подвластны совершенно невероятные рецепты. Вафли - одна из самых разнообразных...
  14. Kail

    Скачать  Магия слоёного теста. Тариф - Самостоятельный [Нина Тарасова]

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Курс "Магия слоёного теста" от кондитерской школы "Pastry is magic" С большой радостью мы представляем вам совершенно особенный курс «Магия слоеного теста». Год за годом работая с различными видами слоек, разбирая нюансы...
  15. Kail

    Скачать  [Торты] Медовик [Нина Тарасова]

    Ждали? Просили? Вебинары! Дорогие мои, жаждущие знаний коллеги! Мы с моей неистовой командой вернулись и вновь готовы порадовать вас двумя мощными вебинарам, полными теории, практики и новых решений. И да, снова с призами!ᅠ Вебинар по самой запрашиваемой теме всех предыдущих и будущих лет, теме...
  16. Kail

    Скачать  Авторские хиты [Нина Тарасова]

    ПРОГРАММА: 10:00 Авторские хиты Нины Тарасовой, часть 1 ~ Торт «Юрате». Состав: хрустящий слой с белым шоколадом и воздушным рисом; бисквит с шампанским и облепихой; крем-брюле с крем-чиз; мусс «чиз-кейк», шоколадный декор и белая зеркальная глазурь. ~ Карамельный кекс с нежнейшим карамельным...
  17. Kail

    Скачать  Многоярусные и свадебные торты. Тариф Базовый [Ольга Куликова]

    Тариф Базовый Это обучение полностью вас подготовит к свадебному сезону и вдохновит на создание современных и изысканных тортов 1. Доступ ко всем урокам курса, кроме рецептов тортов и видео с пошаговым приготовлением. 2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному материалу. 3. Чат...
  18. Kail

    Скачать  Изысканный мир чизкейков. Тариф Самостоятельный [Нина Тарасова]

    Старт курса 16 марта. Вы получаете на курсе: 8 подробных видео-уроков по каждому рецепту 8 подробных и 100% рабочих рецептов по каждому рецепту Я подготовила для вас 8 интереснейших, совершенных рецептов этого знаменитого десерта. Вас ждет полное погружение в прекрасный мир текстур и вкусов...
  19. Kail

    Скачать  Современные многоярусные арт-торты [torterialviv]

    На Мк зробимо 2 торти: перший - 2-поверховий «Балерина на кулі» на гравітаційній конструкції, другий 4-поверховий фешн-торт з поєднанням поверхів різних форм. Смаки тортів: - Манго-апельсин - Трюфельний Теоретичний матеріал: -детальний розбір конструкцій для тортів (класична, гравітаційна, для...
  20. Kail

    Скачать  Кулинарная книга "По дороге из карамельных пластинок" [Нина Тарасова]

    Формат PDF отсканированный Это первая книга одного из самых популярных российских кондитеров. У Нины Тарасовой десятки тысяч пользователей в Интернете, на ее семинары не только в России, но и в других странах мира записываются за полгода вперед. К ней обращаются за советом сотни и тысячи...