1. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Миндальный капучино» [Елена Крохмаль]

    На мастер-классе Вы узнаете: Как испечь вкуснейший сочный бисквит с молочным шоколадом Как приготовить кофейный ганаш Как сделать нежную намелаку и миндальную прослойку Как приготовить легкий и нежный шоколадный мусс с ароматом кофе Как собрать муссовый торт Как приготовить зеркальную глазурь...
  2. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью "РАФАЭЛЛО" [Елена Крохмаль]

    ОПИСАНИЕ: Только представьте себе тонкий кокосовый бисквит, покрытый корочкой крустиланта в сочетании с нежным ягодно-кокосовым кремю, ярким малиново-клубничным конфи и легким кокосовым муссом! Это просто восхитительно! Из видеокурса Вы узнаете: Как приготовить вкуснейший кокосовый бисквит...
  3. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Москва» [Елена Крохмаль]

    На мастер-классе Вы узнаете: Как сделать и испечь вкуснейшие хрустящие фундучные коржи Дакуаз Как приготовить потрясающий карамельно-ореховый крем для прослойки торта Как сделать шоколадно-карамельный мусс Как собрать торт Как приготовить красную глазурь для покрытия торта Как оригинально...
  4. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Малиновый милкшейк» [Елена Крохмаль]

    На мастер-классе Вы узнаете: Испечем вкуснейший сочный ванильный бисквит Как приготовить яркое малиновое желе Как сделать нежный мусс-пломбир с кусочками малины Как собрать муссовый торт Как приготовить зеркальную глазурь Как покрыть торт глазурью Как оригинально украсить торт для эффектной...
  5. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Медовый абрикос» [Елена Крохмаль]

    На мастер-классе Вы узнаете: Испечем вкуснейший сочный бисквит с фундуком Как приготовить яркое абрикосовое конфи Как сделать вкусный шоколадный мусс Как приготовить легкий и нежный абрикосовый мусс Как собрать муссовый торт Как приготовить зеркальную глазурь Как покрыть торт глазурью Как...
  6. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Вишня 3-d» [Елена Крохмаль]

    На мастер-классе Вы узнаете: Как испечь вкуснейший сочный шоколадный бисквит Как приготовить яркое вишневое конфи Как сделать нежное вишневое кремю Как приготовить нежнейший вишневый мусс Как собрать муссовый торт Как приготовить зеркальную глазурь Как покрыть торт глазурью Как оригинально...
  7. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Современная Прага» [Елена Крохмаль]

    Идея создания этого торта зрела давно. Было немало переделок, пока не родилась эта версия. В которой так удачно переплелись насыщенные ароматы шоколада, которые мы воплотили в 2-х видах шоколадного бисквита, тонкой прослойке ганаша и нежном шоколадном муссе, с нежной кислинкой абрикоса. Это...
  8. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовое пирожное с зеркальной глазурью “Черничный чизкейк” [Елена Крохмаль]

    Это невероятное пирожное полюбят все, за вкуснейший ванильный бисквит в сочетании с миндальным крамблом, черничным конфи и нежным муссом “Чизкейк”. Это пирожное, такое легкое, нежное и вместе с тем яркое никого не оставит равнодушным. Вкуснейший ванильный бисквит, хрустящий миндальный крамбл...
  9. Kail

    Скачать  [Pastry-School] Муссовый торт с зеркальной глазурью "Арбуз" [Елена Крохмаль]

    - Этот торт подарит вам прохладу и нежность в жаркий летний день и покорит всех своим оригинальным декором. Он не только потрясающе выглядит, но невероятно вкусный и нежный. - Пикантный бисквит со шпинатом, яркое малиновое конфи с кислинкой, вкуснейший шоколадный ганаш, нежное арбузное желе и...
  10. Kail

    Скачать  [Pastry School] Шведский миндальный торт [Елена Крохмаль]

    Даже маленький кусочек этого невероятно вкусного миндального торт с шоколадом принесет вам истинное удовольствие. ОПИСАНИЕ: Этот торт очень популярен в странах Северной Европы. Его не зря так любят, ведь в нем очень удачно сочетается вкуснейший хрусткий миндальный бисквит и очень нежный крем с...
  11. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт Барби [Елена Крохмаль]

    Нереально классный, трендовый, розовый и очень-очень вкусный муссовый торт в стиле «Барби» - авторский торт, яркий, оригинальный и незабываемый! Он прост в приготовлении и получится с первого раза! Вы сможете его изготовить накануне события, чтобы к назначенной дате удивить всех. На...
  12. Kail

    Скачать  [Pastry-School] Муссовый торт «Фисташка-Малина» [Елена Крохмаль]

    Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины. Из видеокурса Вы узнаете: Как сделать фисташковую пасту в...
  13. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт «Три шоколада» [Елена Крохмаль]

    Он занимает особое положение среди муссовых тортов, ведь это самый популярный муссовый десерт. Такое изысканное и вместе с тем простое сочетание покорило всех: терпкость и насыщенный вкус темного шоколада дополняется нежностью и сливочным вкусом белого шоколада. А молочный шоколад выступил в...
  14. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт «Мятное мороженое» [Елена Крохмаль]

    На мастер-классе Вы узнаете: Испечем вкусный пористый шоколадный бисквит Как сделать пропитку для бисквита. Как приготовить шоколадный ганаш Как сделать мятный крем Как приготовить легкий мусс с мятой, напоминающий мороженое. Как собрать муссовый торт Как оригинально украсить торт для эффектной...
  15. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт Яблочный спас [Елена Крохмаль]

    Воздушный красивый муссовый торт с яблоками и корицей «Яблочный спас» — настоящее произведение искусства, которое Вы можете создать сами Это авторский рецепт школы, который Вы больше не найдете нигде. Этот десерт станет хитом любого праздника или покорит ваших близких и клиентов Легкий, нежный и...
  16. Kail

    Скачать  [Pastry-School] Муссовый торт «Персик-манго»[Елена Крохмаль]

    Дата проведения мастер-класса 14 мая 2020 Волшебное сочетание сочного персика и теплого ароматного фундука, дополненное тонким экзотическим вкусным манго подарит вам минуты настоящего наслаждения.
  17. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Carrot mind»

    Этот торт сумел соединить в себе нежность, насыщенность, ароматы. Но главное, что он сумел передать магию знаменитого морковного торта. Удивите себя и других современной версией морковного торта! Этому торту удались казалось бы невозможные вещи: он сумел передать и по-новому раскрыть все те...
  18. Kail

    Скачать  [Pastry School] Муссовый торт «Пасхальный венок» [Елена Крохмаль]

    Приготовьте современный муссовый торт с традиционными пасхальными вкусами, чтобы всех удивить и восхитить! Возможно вам покажется необычным приготовить муссовый торт на Пасху, но этот торт насколько органично вписывается в тематику Пасхальных вкусов и традиций украшения Пасхального стола, что...
  19. Kail

    Скачать  [Pastry School] Торт муссовый полено Черный лес [Елена Крохмаль]

    Невероятно нежный и вкусный торт в форме полена, созданный по мотивам известного торта “Черный лесс шоколадом, вишней и сливками. Вкуснейший торт в виде полена с центром в виде рулета из бархатного шоколадного бисквита и вишневого крема с сахарными вишенками. Все это в нежном воздушном...
  20. Kail

    Скачать  Муссовое пирожное с зеркальной глазурью «Баунти» [Елена Крохмаль]

    Этот нежнейший десерт создан удивлять. Потрясающее сочетание нежнейшего кокосового мусса, который просто тает во рту, оттененного кислинкой манговой прослойки и ароматом темного шоколада. И все это на тончайшем хрустящем кокосовом сабле. Подарите себе этот шедевр! Вы легко его сделаете вместе...