1. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Монро [Кокос-Малина] [Ольга Куликова]

    Натуральный вкус и аромат кокоса не доминирует, а лишь подчеркивает сочную малину. Торт «Монро» (Кокос-Малина): Воздушный кокосовый бисквит Пропитка Малиновый конфитюр Малиновый мусс Кокосовый крем на белом шоколаде Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов...
  2. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Карамельный торт с чизкейком [Ольга Куликова]

    Торт «Карамельный с чизкейком»: Ванильный бисквит Пропитка Ганаш с карамелью Запеченный чизкейк Карамельный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  3. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Многоярусные и свадебные торты 2024. Тариф Уникальный [Ольга Куликова]

    Программа: Модуль 1 Введение. Подготовка Введение в курс Типы начинок и их распределение в многоярусном торте Распределение веса и диаметров Методы пересчёта рецептов Ценообразование свадебных тортов Модуль 2 Практика. Приготовление тортов из программы курса Ореховый латте с карамелью...
  4. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Роза классическая [Ольга Куликова]

    Видео-урок по сахарному цветку
  5. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Миндаль-Бейлис [Ольга Куликова]

    Торт с миндальным кремом, сливками и Бейлис: Миндальный бисквит Пропитка Карамельный ганаш с Бейлис и кофе Миндальный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  6. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Кулич без яиц [Ольга Куликова]

    Нежный воздушный, очень ароматный кулич без яиц
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт «Тирамису» [kulik_ova]

    Наконец-то. Нет! НАКАНЕЦТА! Готов новый рецепт к покупке На этот раз - авторская интерпретация бисквитного торта ТИРАМИСУ. В тех.карте есть фото разреза и сам пошаговый рецепт, в состав которого входит: - Ванильный бисквит; - Кофейный сироп; - Карамелизованный ганаш на белом шоколаде; -...
  8. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт «Арахис-Банан-Взбитая карамель» [Ольга Куликова] @kulik_ova

    Торт «Арахис-Банан-Взбитая карамель»: Влажный банановый бисквит Бананы (свежие или карамелизированные) Взбитая карамель Арахисовый крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  9. Kail

    Скачать  Зимняя сказка. Тариф Самостоятельный [Ольга Куликова]

    Программа: Новый рецепт Морковного торта с карамельным кремом, апельсином и вишней. Подробный видео-урок с пояснениями. Авторский рецепт Орехового торта с грушей и кремом
с молочным шоколадом. Подробный видео-урок с пояснениями. Три вида нового и потрясающего печенья «Cookies»: фундучные с...
  10. Kail

    Скачать  [kulikova school] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Базовый+Рецепты [Ольга Куликова]

    Курс по многоярусным и свадебным тортам На курсе вы: Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт с...
  11. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Детские торты 4.0. Тариф Идеальный [Ольга Куликова]

    Этот курс для вас, если вы хотите: Уметь делать торты, которые навсегда останутся в сердцах не только детей, но и взрослых. Научиться гармонично совмещать элементы декора и делать торты абсолютно на любые темы. Научиться создавать небанальный декор разной сложности и расширить свою клиентскую...
  12. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Детские торты 4.0. Тариф Универсальный [Ольга Куликова]

    Этот курс для вас, если вы хотите: Уметь делать торты, которые навсегда останутся в сердцах не только детей, но и взрослых. Научиться гармонично совмещать элементы декора и делать торты абсолютно на любые темы. Научиться создавать небанальный декор разной сложности и расширить свою клиентскую...
  13. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Сборник ганашей [Ольга Куликова] @kulik_ova

    Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...
  14. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Профессиональный [Ольга Куликова]

    На курсе вы: -Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами. -Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих...
  15. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Сборник ганашей [эксклюзив] [Ольга Куликова] @kulik_ova

    Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...
  16. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Гастрономический сборник 2. Праздничный ужин [Ольга Куликова]

    Состав сборника: - Запеченые мидии - Мусс из тунца с гренками - Ростбиф - Салат с ростбифом с горчичным соусом - Салат с хурмой и страчателлой - Салат с морепродуктами - Лосось с оливками - Запеченый картофель тоннато - Медовый торт с кремом вареная сгущенка
  17. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Сборник капкейков [Ольга Куликова]

    Капкейки: Шоколад-Маракуйя Фисташка-Малина Ягодный Бархат Лимонные с клубникой Медовые со сметанным кремом и карамелью Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления каждого вида капкейков.
  18. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт «Кокос-миндаль» [kulik_ova]

    Вы получите: технологическую карту бисквитного торта "Кокос-миндаль" Описание десерта: нежный, кокосовый бисквит, пропитанный кокосовым сиропом кокосовая начинка карамелизированный миндаль сливочный крем
  19. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Cookies и Финансье [Ольга Куликова]

    Печенье Кукис. Два вида Финансье - шоколадные с шоколадным кремом и апельсиновые с апельсиновым гелем и цукатами.
  20. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Сборник рецептов начинок для макарон 6 [Ольга Куликова]

    Сборник рецептов начинок для макарон №6 включает 5 основных начинок (БЕЗ БОНУСНЫХ начинок!): Арахисовая паста с бананом Ферреро Лимонный чизкейк Попкорн с соленой карамелью Камамбер с клубникой Сборник в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.