1. Kail

    Скачать  Торт Маковый манго-маракуйя [yanni.bakery]

    Торт "Маковый манго-маракуйя": Маковый бисквит Ванильная пропитка Ганаш с маракуйей Манговый мусс Сливочный крем Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процесса приготовления.
  2. Kail

    Скачать  Онлайн-марафон по 3D-торту "Букваренок" [Ольга Громак] @gromak_cake_omsk

    По вашим многочисленным просьбам мы запускаем набор на НОВЫЙ ОНЛАЙН-МАРАФОН по 3D-торту "Букварёнок", ведь скоро в школу, нужно подойти к делу креативно и начинать принимать заказы! ✅ Старт 17 августа в 12:00 по мск ✅ Все рецептуры прилагаются Ты приготовишь: ☘ Вкуснейший малиновый торт ☘...
  3. Kail

    Скачать  [Pastry School] Торт «Персик-Кофе» [Елена Крохмаль]

    На мастер-классе Вы узнаете: Как приготовить 2 вида вкуснейших тонких сметанных коржей: ванильные и шоколадные Как сделать персиковое конфи с ароматом крепкого эспрессо Как приготовить нежнейший заварной крем на сметане со взбитыми сливками Как собрать и правильно стабилизировать торт Как...
  4. Kail

    Скачать  [Pastry School] Торт «Пища дьявола» [Елена Крохмаль]

    На мастер-классе Вы узнаете: Как приготовить насыщенный шоколадный бисквит с бархатной текстурой Как сделать пропитку с коньяком Как приготовить ганаш на темном шоколаде для прослойки торта Как сделать шоколадный крем для украшения торта Как собрать и правильно стабилизировать торт Как сделать...
  5. Kail

    Скачать  Торт Капитан Кукис [Alina Puzir School]

    Подробный видео урок по приготовлению Капитана Кукис с выравниванием и декором!
  6. Kail

    Скачать  [Pаstry-School] Торт «Киевский» [Елена Крохмаль]

    Этот торт — восхитителен, и он покорит Вас с первого кусочка: хрустящий бисквит дакуаз с с измельченным кешью и нежный в меру сладкий крем для того, чтобы дополнить картину. Великолепное сочетание! Из видеокурса Вы узнаете: Как правильно приготовить меренгу и бисквит Дакуаз Как испечь...
  7. Kail

    Скачать  [Pastry School] Бисквитный торт «Рафаэлло» [Елена Крохмаль]

    Этот торт запомнится вам воздушным кокосовым бисквитом и нежным кремом с кокосом и малиной с клубникой, а миндальный крустилант добавит необходимую хрустинку в это облако нежности. В этом торте вы найдете все, что ждете от нежного и легкого десерта: вкуснейший воздушный кокосовый бисквит, нежный...
  8. Kail

    Скачать  Единорог и карамельный шар [Ольга Куликова]

    Лепка единорога из мастики и шарик из изомальта.
  9. Kail

    Скачать  Торт 100% шоколад [Юлия Агафонова]

    Видео-рецепт торта «100% chocolate» + Видео-урок «Велюр» + Видео-урок «Ажурный шоколадный ободок» Состав: Бисквит Брауни; хрустящий слой; шоколадная карамель; шоколадный крем; мусс из тёмного шоколада
  10. Kail

    Скачать  Муссовый торт "Шоколад-Банан-Кофе" [Альмира Нуриева] @almira.msk

    Состав торта: - шоколадно-банановый бисквит - хрустящий слой с вафлей и тёмным шоколадом - карамелизированные бананы - кофейная намелака - мусс на тёмном шоколаде - зеркальная глазурь Урок будет представлен в письменном варианте в виде файла. Будет содержать список необходимого инвентаря...
  11. Kail

    Скачать  [Pastry School] Торт «Сникерс» [Елена Крохмаль]

    Ведь в нем так удачно сочетается вкуснейший сочный шоколадный бисквит, карамелизированные орехи, хрустящая меренга, которая не тает внутри торта, а также соленая сливочная карамель и очень вкусный крем с карамельно-арахисовыми нотками Из видеокурса Вы узнаете: Как испечь сочный шоколадный...
  12. Kail

    Скачать  Торт Цитрус [Татьяна Коледа]

    Видео-урок по Торту Цитрус! В урок входит подробная технологическая карта с ссылками на видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания). 🍊🍋 Торт Цитрус (свежий летний вкус): Апельсиновый бисквит Нежный апельсиновый мармелад Лимонная начинка Крем-чиз с...