1. Kail

    Скачать  [pololololololololo] Глазури для эклеров [Полина Егорова]

    Что в уроке? Видео + письменный рецепт Самая стабильная и удобная в работе глазурь для эклеров: Не течет Не липнет к рукам Ложится однородно Красиво блестит Не приторная, не перебивает вкус начинки Цветная глазурь на белом шоколаде Шоколадная глазурь Кофейная глазурь Малиновая глазурь на пюре...
  2. Kail

    Скачать  Меренговый рулет [Полина Егорова] @pololololololololo

    ✨ Меренговый рулет - невероятно простой и один из самых вкусных десертов ✨ Его сможет приготовить и домохозяйка для своих гостей, и кондитер десятками на заказ ✨ На приготовление рулета уходит 1-1,5 часа от подготовки ингредиентов до финального декорирования ✨ Рулет воздушный, сбалансированный...
  3. Kail

    Скачать  [Pastry School] Торт «Имбирный пряник» [Елена Крохмаль]

    На мастер-классе Вы узнаете: Как приготовить влажный и насыщенный бисквит с медом, пряностями и цукатами Как сделать нежный сметанный крем со сливками Как собрать и правильно стабилизировать торт Как сделать для торта ровное кремовое покрытие Как оригинально украсить торт с помощью имбирных...
  4. Kail

    Скачать  [pololololololololo] Запись вебинара + рецепт шу Сладкая мята [Полина Егорова]

    Материалы будут доступны 1 месяц. Вы сможете приготовить шу по рецепту, пересматривая видео сколько угодно раз! Цена: 490 рублей
  5. Kail

    Скачать  [cupketik_good] Тех. карта Чизкейк "Имбирный пряник с апельсином" [Екатерина Перегудова]

    Пряная песочная основа Сырная основа "имбирный пряник" Апельсиновая намелака Апельсиновый соус
  6. Kail

    Скачать  Короб «Имбирный пряник» [Алла Ачкасова]

    В этом мастер классе я расскажу особенности подготовки шкатулки к декору, когда нужно подчеркнуть структуру дерева и в то же время добавить картинку. Что и в какой последовательности, чтобы получилось качественно и быстро. (*)Трафаретная техника для имитации серебра. Особенности выбора...
  7. Kail

    Скачать  [pololololololololo] Шумашедший новогодний марафон. Тариф Просто видео и техкарты [Полина Егорова]

    Интенсив по приготовлению пирожных шу в новогодней тематике Мандаринки с кремом дипломат и мандариновым центром Санта-шу, шоколадно-имбирные с гелем глинтвейн (безалкогольный рецепт) Рождественский венок, с матча и печеным яблоком Что ждёт в уроках Видеоуроки со всеми этапами приготовления и...
  8. Kail

    Скачать  Начинка макарон «Имбирный пряник» [sweetsbyalice_com]

    Начинка макарон "Имбирный пряник": ганаш на карамельном шоколаде с пряностями и конфи из лимона + трафарет для отсадки человечков. Технологическая карта в формате PDF.
  9. Kail

    Скачать  [my_cake_aleks] Бисквитный торт Имбирный пряник + пряники для декора [Александра Голобородько]

    Торт имбирный пряник + пряники для декора Видео-уроки Пошаговые технологические карты
  10. Kail

    Скачать  Начинка макарон «Имбирный пряник с лимоном» [Анна Томильчик] @veryirresistible18

    Вебинар посвящён одному из самых популярных новогодних вкусов макарон - имбирный пряник. В моей интерпретации насыщенный тёплый аромат пряничных специй в ганаше оттеняют свежесть и кислинка лимона. Начинка макарон “Имбирный пряник с лимоном” наверняка из года в год будет оставаться лидером...
  11. Kail

    Скачать  Имбирный пряничный домик [Ольга Фоминых]

    О чем этот Видео мастер-класс Знаете, что привнесет волшебства в новогоднюю елку? Имбирный пряничный домик под ней! Блестящий, сказочный, снежный – его даже не хочется есть, а только любоваться. Вы можете приготовить его на продажу или в качестве подарка для своих родных и близких. Все что вам...
  12. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Марафон ЭклероМания 2.0 [pololololololololo]

    Что нас ждёт на марафоне ЭклероМания2.0 Конечно, море самых вкусных и самых красивых эклеров Но давайте по существу В формате записанных видео уроков и письменных инструкций мы будем изучать: ✨Три вида заварного теста: Классическое Безлактозное Шоколадное ✨Эклеры, в том числе мини, и...
  13. Kail

    Скачать  Имбирные пряники [oli_cakes]

    ▶️Теория◀️ мои инструменты (минимум, которым я обхожусь до сих пор) как я работаю с глазурью нужны ли насадки какими я пользуюсь пакетами выбираем правильную консистенцию глазури для различных элементов и техник ▶️Практика◀️ как нарисовать идеально ровную линию, ровный круг как правильно...
  14. Kail

    Скачать  Имбирный пряник на Паолок и Минуш [Марина Кащенкова]

    МК "Имбирный пряник" на Паолок и Минуш Комплект состоит из платья с воротником гольф, с карманами и разрезами по бокам, а так же с араними,идущими по бокам детали переда и берета с такими же аранами, как на платье. Для работы нам потребуются- пряжа- Пух норки- 90% пух норки, 10% ПЭ, 350м/50г...
  15. Kail

    Скачать  [Sunday Cookers] Новогодний персонаж 2022 [Анна Олейник, Константин Олейник]

    Вы получите: обучающие материалы по имбирно-медовому герою этого года , и четвертый урок из серии "Новогодний Персонаж 2022" Этот Тигр особенный - мимо него нельзя пройти без эмоций, а ещё, когда я его снимала, заметила, что он практически как Мона Лиза, с любого угла смотрит на тебя Он...
  16. Kail

    Скачать  Сытные эклеры. Тариф: В записи [Полина Егорова, Александр Кива]

    Программа «Сытные эклеры» Приготовление ароматного несладкого заварного теста. Шу с пате из печени цыпленка, ягодным конфи и еловыми шишками. Шу из грибного теста с грибным дюкселем, муссом из боровика и сеном из лука порей. Эклер с форелью, муссом из зеленого горошка, икрой из тапиоки...
  17. Kail

    Скачать  Коллекция новогодних иллюстраций для пряничных мастеров [Ольга Цветкова] @dushinechaju_cookies

    КОЛЛЕКЦИЯ НОВОГОДНИХ ИЛЛЮСТРАЦИЙ для пряничных мастеров - там и тигры, и ретро-открытки, и хиппи-автобус с подарками и много чего интересного... Получилось целых 30 иллюстраций, 5 надписей (2 из них от профессионального дизайнера) - несколько готовых сверстанных макетов наборов и целых 3 урока -...
  18. Kail

    Скачать  Урок по росписи пряников [inga_pridius]

    ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-УРОК ПО РОСПИСИ ПРЯНИКОВ В видео-уроке я покажу и расскажу: ☘ Как расписать 8 различных пряников в свадебной тематике ☘ Какой консистенции должна быть глазурь ☘ Как самостоятельно изготовить трафареты ☘ Как перенести надпись несколькими способами ☘ Как работать с насадками ☘...
  19. Kail

    Скачать  Взрослые эклеры. Тариф: В записи [Полина Егорова, Александр Кива]

    Программа «Взрослые эклеры» Приготовление заварного теста классическим и новым методом. Отсадка эклеров классическим и новым методом. Теория о заварном тесте. Теория выпечки изделий из заварного теста: эклеров и шу. Эклер «Сакура» с зеленым чаем, жасмином и вишневым ликером. Эклер «Пина-Колада»...
  20. Kail

    Скачать  Взрослые эклеры + Сытные эклеры. Тариф: Три дня вместе [Полина Егорова, Александр Кива]

    Обучение в формате прямой трансляции с возможностью приобрести доступ к записи. 3-4 мая «Взрослые эклеры». Эклеры со сладкими начинками и декором, с алкоголем в составе. Преподаватель Полина Егорова. 5 мая «Сытные эклеры» Эклеры с несладкими начинками и декором (овощи, птица, рыба, грибы)...