1. Kail

    Скачать  Технологические карты - хлеб тостовый [Екатерина Сваровская]

    1. Тостовый хлеб (классика) 2. Тостовый хлеб с цельнозерновой мукой 3. Тостовый двухцветный хлеб 4. Сэндвич –куб «Жюльен» 5. Сэндвич с рваной говядиной 6. Сэндвич с вешенками, муссом из авокадо и маринованым луком 7. Сэндвич Alla Parmigiana (баклажаны) 8. Сэндвич-куб с клубникой, сливками и...
  2. Kail

    Скачать  [Sweetburg] Сборник печенье [Екатерина Климчева]

    Начинки печенья: - кофе - солёная карамель - ваниль - тёмный шоколад с апельсином и перцем тимут - фундук - маракуя/молочный шоколад - кокос - ирис - шоколад Шоколадная глазурь для покрытия Песочное печенье Стоимость курса : до 8 октября - 2500 руб после 8 окт - 4500 руб
  3. Kail

    Скачать  Рождественское полено [Ольга Вильчевская]

    Приготовим французский десерт, который традиционно подавали на праздничный стол. Наглядно покажу и расскажу: выпекание шоколадного бисквита, шоколадный крем вишневое конфи вишня в ликере темперирование шоколада молекулярный мох
  4. Kail

    Скачать  Сборник Печенье, кексы, пироги [Екатерина Матвеева]

    Сборник рецептов на каждый день, классика из детства и новые вкусы. Мы долго отбирали лучшие рецепты, чтобы вы могли радовать свою семью вкусной выпечкой Мы создавали его командой из 6 человек целый год! Провели бесчисленное количество проработок, Перебрали несколько сотен рецептов, Провели...
  5. Kail

    Скачать  Французская сладкая выпечка [Мейке Схалинг]

    Описание книги Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом...
  6. Kail

    Скачать  Хлеб на пшеничной закваске [Екатерина Сваровская]

    Курс зрел долго и упорно: нужно было подать закваску с чем-то особенным. Но я не зря во всех встречных-поперечных булочных во Франции хлеб пробовала. Так что будем месить и укрощать самое лучшее и самое вкусное. Программа 1. Выведение пшеничной 100% закваски 2. Мультизлаковый хлеб / Pain aux...
  7. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Лимон-Имбирное печенье [Екатерина Леонова]

    - нежное рисовое тесто - сливочная начинка - рассыпчатое имбирное печенье
  8. Kail

    Скачать  [Bergamotii] Моти. Осенняя коллекция начинок [Екатерина Леонова]

    Осенняя коллекция начинок моти. В сборнике 8 новых начинок, такие как: 1. морковный пирог 2. клубника-грейпфрут-базилик 3. твикс 4. лимон-имбирное печенье 5 кока-кола-вишня 6. крем-брюле с фундуком 7. облепиховый медовик 8. нежная клюква
  9. Kail

    Скачать  [ketbakery] Мадлен [Екатерина Меркулова]

    Курс по печеньям Мадлен Мадлен - небольшие бисквитные печенья в форме ракушек гребешков. Классика французской кухни, потрясающе нежные, воздушные и ароматные Вы полюбите эти печенья Курс в видео формате Вы научитесь готовить 7 вкусов печенья: 1 Ваниль 2 Фисташка-манго-апельсин 3...
  10. Kail

    Скачать  [KICA] Золотая коллекция печенья [Александр Трофименков]

    1. Шахматное печенье: Миндальное песочное тесто Шоколадное песочное тесто 2. Печенье Диамант Печенье Диамант с ванилью и апельсином 3. Печенье с начинкой Тесто для печенья Начинка из манго и маракуйи 4. Мадлен Печенье Мадлен 5. Фисташковый финансье Фисташковый финансье 6. Венское сабле Печенье...
  11. Kail

    Скачать  Рождественское меню [Инна Баринова]

    Книга поможет домохозяйкам подготовить праздничный стол к Рождеству. В книге содержатся рецепты закусок, супов, основных горячих блюд, гарниров, салатов, десертов и напитков. Приятного аппетита!
  12. Kail

    Скачать  Новогодняя коллекция тортов [Екатерина Матвеева]

    Психоактивная программа «Развитие ясновидения» предназначена активировать ясновидение и многократно увеличить интуицию. Используется для программирования подсознания, мягко внедряя в него установки при пассивном слушании. Но для тех, кто хочет добиться большего и лучшего развития – настоятельно...
  13. Kail

    Скачать  [Moon Ezoterica] Рождественское чудо 2020 [Елена Мун]

    [Moon Ezoterica] Рождественское чудо 2020 (Елена Мун) «Как встретишь Новый год, так его и проведёшь.» Слышали такое выражение? Я бы немного изменила его: «как НАЧНЁШЬ Новый год, так его и проведёшь». ⠀ Хотите начать 2020 так, чтобы в далеком будущем вспоминать его как отправную точку счастливой...
  14. Kail

    Скачать  [bergamotii] Коллекция начинок для моти Гарри Поттер [Екатерина Леонова]

    Лимитированная коллекция начинок для моти " Гарри Поттер" Продажа сборника 5 января. В сборник входят 5 начинок: - шоколадный торт Хагрида - сливочно-имбирное пиво - запретный лес - оборотное зелье - бузинная палочка Стоимость сборника 4500 руб. С 8 января 6500 руб.
  15. Kail

    Скачать  «Печенье- Пальчики и Шоколадная Челюсть» [Екатерина Завирюха]

    ВИДЕОУРОК ХЕЛЛОУИН «ПЕЧЕНЬЕ- ПАЛЬЧИКИ И ШОКОЛАДНАЯ ЧЕЛЮСТЬ» Что будет в уроке: Темперирование шоколада Тонировка «челюсти» Имитация «крови» ВКУСНЕЙШИЙ рецепт и видео приготовления теста БЫСТРАЯ тонировка печенья
  16. Kail

    Скачать  Мадлен. Коллекция №2 [Людмила Гуркова, Натали Мереакр]

    Десерт «Мадлен» - это французская классика. У него потрясающий эстетический внешний вид, эти печенья невероятно вкусные и ароматные, при этом имеют невысокую себестоимость и готовятся из простых и доступных ингредиентов. В сборнике: 1. Яблоко 2. Клубника 3. Изумрудный с черной смородиной 4...
  17. Kail

    Скачать  [katyaalex77] Коробка печенья 3.0 [Екатерина Алексеенко]

    В этот раз тема курса - путешествие по странам и континентам. Будем делать печенье из разных стран мира. Что будет в "Коробке печенья-3" 1. Итальянское Печенье с гвоздикой и кукурузной мукой 2. Немецкие коричные звездочки 3. Греческие медовые печенья 4. Швейцарские шоколадные новогодние печенья...
  18. Kail

    Скачать  Онлайн-курс «Новогодняя коллекция тортов» [Екатерина Матвеева]

    ⠀ Это готовая коллекция тортов для ваших заказчиков, или отличный старт обучения кондитерскому делу. В программе курса 4 бисквитных торта с новогодними вкусами: ⠀ - Шоколадный торт с вишневым компоте;⠀ - Ванильный торт с мандариновым курдом и клубничным конфитюром;⠀ - Миндальный торт с...
  19. Kail

    Скачать  Онлайн-курс Рождественское волшебство [Надя Лойтлофф]

    Содержание курса Урок 1. Ёлочная игрушка Начнем творить акварельное волшебство с рождественского символа не менее важного, чем сама ёлочка — с елочной игрушки! Особенности урока: В этом уроке мы подробно разберем важность тональных соотношений в работе, отработаем приемы работы по влажному и по...
  20. Kail

    Скачать  Как устроить праздник? Усик и рождественское чудо [Армель Рену]

    Как же так, только Усик хотел покачаться на ветках красивой рождественской елки, как самая красивая звезда разбилась? Котенок Усик и его друг пёс Пятнаш отправляются на поиски того, кто может помочь все исправить, и неожиданно попадают… к настоящему Санта-Клаусу. Котенок Усик станет любимым...