Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, – и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой отсчет еще со времен Римской Галлии. Неудивительно, что влияние этой национальной кухни на общеевропейскую и...
О книге
Новая книга Виталия Задворного – это первое научное исследование гастрономии древности на русском языке. Написанное на основании анализа древних текстов, оно охватывает период от истоков человеческой цивилизации до завершения эпохи Античности: читатель узнает, какие древние державы...
Лекция 3
Справедливый суд или милость? Ветхий Завет или Новый? Возмездие или прощение? Закон или любовь? На этом занятии мы поговорим о темах, которые вытекают из Евангелия на примерах
произведений А.С. Пушкина "Капитанская дочка", "Анджело", "Сказка о царе" и Л.Н. Толстого "Война и мир"...
Библия врусскойлитературе
Христианство — основа всей западной культуры. Искусство, которое хочет остаться ввечности, стремится припасть к его глубинам — прочувствовать, осмыслить или переосмыслить вечные сюжеты.
Библия — поэзия жизнии ее гимн. В ней есть ответы на все жизненные вопросы и...
В настоящее время итальянская кулинария покорила почтивесь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символамиИталии. Итальянские продукты ивина, итальянская кухня стремительно распространились по всему миру. ВИталии были созданы высшие достижения в разных областях человеческой...
Под вино и закуски обсудим чувственность влитературе
Чувство влюбленности — одна из самых сильных человеческих эмоций. Русские писатели не могли обойтивниманием такую сложную тему: их герои, как и сами авторы, влюбляются, переживают расставания, страдают и снова влюбляются. На лекциивспомним...
[Аудиокнига] Евреиврусскойлитературе (Дмитрий Быков)
Речь пойдет о трех этапах осмысления еврейской темы врусской культуре: о XIX столетии, о XX веке (советском периоде) и о постсоветском периоде.
Как образ еврея описан у Федора Достоевского, Максима Горького, Антона Чехова, Александра...
Библия врусскойлитературе
Христианство — основа всей западной культуры. Искусство, которое хочет остаться ввечности, стремится припасть к его глубинам — прочувствовать, осмыслить или переосмыслить вечные сюжеты.
Библия — поэзия жизнии ее гимн. В ней есть ответы на все жизненные вопросы и...
Много ли едят героирусской литературы? И что говорят их привычки о них самих и замыслах их создателей? Как распределяются места на пьедестале почёта в номинации "Застолье"? Лермонтовский стоицизм, деловитость Островского и россыпь бриллиантов от Чехова и Гоголя - в сопровождении нетленного...
Это класс о культовой поэме советской «подпольной» литературы, ставшей русской классикой постмодернизма. Она щедро пропитана библеизмами, канцеляризмами, мусорной лексикой, большим количеством явных и скрытых цитат и бесконечных аллюзий. Это откровение алкоголика-интеллектуала, которых на Руси...
Форматы: FB2 EPUB iOS.EPUB Ещё 7
Ефим Курганов – доктор философии, филолог-славист, исследователь жанра литературного исторического анекдота. Впервые врусскойлитературеименно он выстроил родословную этого уникального жанра, проследив его расцвет в творчестве Пушкина, Гоголя, Лескова, Чехова...
Библия врусскойлитературе
Христианство — основа всей западной культуры. Искусство, которое хочет остаться ввечности, стремится припасть к его глубинам — прочувствовать, осмыслить или переосмыслить вечные сюжеты.
Библия — поэзия жизнии ее гимн. В ней есть ответы на все жизненные вопросы и...
Библия врусскойлитературе
Христианство — основа всей западной культуры. Искусство, которое хочет остаться ввечности, стремится припасть к его глубинам — прочувствовать, осмыслить или переосмыслить вечные сюжеты.
Библия — поэзия жизнии ее гимн. В ней есть ответы на все жизненные вопросы и...
На первой встрече мы поговорим о том, как через сюжет влитературевыражается понимание Божьей воли. Самый яркий пример промысла влитературе — повесть «Метель» А.С. Пушкина. Случайная встреча, которая не могла произойти, но в тоже время случилась. В «Войне и мире» князь Андрей оказывается в...
О книге:
С библейской закономерностью в каждом эпизоде тысячелетней русской хроники отражалось главное правило, завещанное нам Самим Христом: "Ищите прежде Царствия Божия и правды Его, и это все приложится вам" (Мф. 6:33).
Эти слова - главная тема новой книги Бориса Корчевникова - известного...
О книге
Эта книга Василия Аксёнова похожа на разговор с умершим по волшебному телефону: помехи не дают расслышать детали, но порой прорывается чистейший голос давно ушедшего автора, и ты от души улыбаешься его искрометным воспоминаниям о прошлом.
Мы благодаря наследникам Василия Павловича...
Откройте дверив чарующий мир французской кухни. Вам предстоит познакомиться с историей французской кухни, раскрыть ее традициии открытия, а также расширить свои кулинарные горизонты благодаря более чем сотне рецептов, которые представлены в этой книге. От классических завтраков до изысканных...
О курсе
Франция — королева гастрономии! Именно французскаякухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что есливы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд. В этом вам поможет наш курс!
Вы будете знать:
как варить...
Описание
Тарталетки с лисичкамии бретонский фар, картофель «дофин» ивишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачкамии мятой, тыквенный киш с беконом, касуле ивишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных...