Результаты поиска по запросу: Краффин на Заварном тесте [Мария Манахова]

  1. Kail

    Скачать  Краффин на Заварном тесте [Мария Манахова]

    Краффин на заварном тесте Автор - Мария Манахова Благодаря завариванию теста , изделие приобретает тонкую хрустящую корочку и нежный мякишь внутри! Краффин это именно то изделие, которое быстро не черствеет и имеет свой неповторимый мякишь
  2. Kail

    Скачать  Миники на заварном тесте [Мария Манахова]

    Видео урок «Миники на заварном тесте» Очень вкусное заварное дрожжевое тесто на молоке Нежнейшая текстура, которая имеет легкую воздушность, особенную пористость и конечно же эластичность. Оно рвётся и отделяется не так, как стандартное дрожжевое тесто! Миники семейки — Синнабончики с корицей и...
  3. Kail

    Скачать  Осетинские пироги на жидком тесте [Мария Манахова]

    Очень простое дрожжевое тесто, которое имеет жидкую консистенцию и именно по этой причине текстура пирога очень воздушная и имеет нежную пористость. Пироги не теряют свою воздушность даже после заморозки. Очень вкусные горячие и уже охлажденные, и остаются не менее вкусные и через сутки после...
  4. Kail

    Скачать  Калачики с Малиной и Маком на жидком тесте [Мария Манахова]

    Калачики с малиной и маком на жидком тесте Эксклюзивность данного изделия в том, что мы выпекаем и формируем его на жидком тесте с которым очень приятно и легко работать . Калачики получаются невероятно вот прям нежные , сладкие . В прослойке малиновый джем и в завершении молочная помадка ...
  5. Kail

    Скачать  Пахлава Турецкая на тесте Фило [Мария Манахова]

    Пахлава Турецкая на тесте Фило Автор: Мария Манахова Да, да, тесто фило мы приготовим с вами самостоятельно! Оно будет очень очень тонкое Прям просвечивается, как бумага Оно будет невероятно хрустящее и очень вкусное, когда будет покрыто сиропной заливочкой Друзья! Я научу вас готовить в...
  6. Kail

    Скачать  Пирог Улитка на творожно-дрожжевом тесте с начинкой из рикотты [Мария Манахова]

    А вот и не пробовали вы таких пирогов из такого невероятного теста. Мы ведь привыкли, что тесто должно пружинить. Но изделие из такого теста вообще не такое. А какое оно вкусное. Очень нежный вкус всего изделия, мягкая начинка внутри из сыра рикотты и все покрыто слусом из малины, который...
  7. Kail

    Скачать  Чизкейк Пахлава Турецкая на тесте Фило [Мария Манахова]

    Видео урок Чизкейк — Пахлава Турецкая на тесте фило! Чизкейк я сформирую именно закрытый и благодаря этому варианту формовки — начинка будет невероятно сочная, яркая, вкусная, стабильная! И конечно же вы больше не будете покупать тесто Фило, а научитесь готовить его самостоятельно в домашних...
  8. Kail

    Скачать  Пирог Сезонный [Мария Манахова]

    Описание Пироги сезонные на творожном тесте В видео урок вошло три потрясающе вкусные начинки — Начинка Ягодно ореховая с меренгой — Сметанная с маком двойная — Апельсиново Яблочная
  9. Kail

    Скачать  Кулич закусочный с запеченной индейкой [Мария Манахова]

    Высота 20 см! Я научу вас выпекать не сладкие куличи именно на дрожжевом «куличном» тесте ! Кулич очень вкусный! Не черствеет! Изделие при остывании в форме и без формы – четко ровно держит свой размер и не оседает гармошкой. Данная рецептура идеально подходит для домашнего изготовления в...
  10. Kail

    Скачать  Сытные пироги на быстро приготовленном слоёно дрожжевом тесте [Мария Манахова]

    Курс по Сытным Пирогам на быстро приготовленном слоёно дрожжевом тесте Автор: Мария Манахова Друзья! Вот прям невероятно вкусные изделия! Сочетание сладкого и слабо соленого - просто бьет рекорды вкуса! Объединение теплого и ледяного - именно так происходит магия! Тесто слоено дрожжевое -...
  11. Kail

    Скачать  [Pastry Campus] Слоёный фисташковый краффин [Мария Селянина]

    Если начать разбираться, что же такое тот самый знаменитый краффин, то становится понятно, что это не совсем то, что мы думаем. Настоящий краффин делается из слоеного дрожжевого теста типа “слоеная бриошь”. Если вы уже умеете работать с тестом бриошь, хотя бы раз раскатывали тесто на...
  12. Kail

    Скачать  Рисунок на Гляссаже [Мария Манахова]

    Описание: Авторский гляссаж подлежащий замораживанию вместе с тортом Дефростируется без потери качества Видео Урок содержит полную технологию приготовления гляссажа Перенос Рисунка на поверхность торта Большое количество тонкостей и ньюансов
  13. Kail

    Скачать  Кулич на манке [Мария Манахова]

    Текстура крупно пористая Опара на манной каше Длительного хранения Достаточно влажный
  14. Kail

    Скачать  [PastryCampus] Пасхальная косичка и краффин [Мария Селянина]

    Пасха — это не только куличи! Это время и другой прекрасной ароматной сдобной выпечки с цукатами. Если мы посмотрим на традиции других народов, то увидим, что пасхальные косы являются традицией во многих странах. На этом курсе подробно разбираем тесто для нашей праздничной бриоши, специальный...
  15. Kail

    Скачать  Кулич на топленом молоке [Мария Манахова]

    Высота 18 см!! Вкусный! Нежный! Сладкий! Высокий! Достойных кулич и для семьи и для производства. Данная рецептура идеально подходит для домашнего изготовления в маленьких объемах, подходит для штучных продаж и так же адаптирована для производства и выкладки на кондитерские витрины. Уменьшает...
  16. Kail

    Скачать  Пирожное «Эскимо на палочке» [Мария Манахова]

    В видео-курсе пирожное «Эскимо на палочке» нет сложности в изготовлении эскимо. Все ингредиенты - самые доступные и вкусы - самые продаваемые! Эскимо запекается сразу с сырной начинкой и окончательно выпекается вместе с основой. В видео-уроке эскимо: Тропиканка Фисташка-Малина Мандарин Сникерс...
  17. Kail

    Скачать  Медовик на карамели [Мария Манахова]

    ❤️Тесто на жидкой карамели ❤️Нежнейший крем и пьяный чернослив ❤️Коржи без раскатки , так как бисквитные Очень вкусный торт! Ярко выраженный аромат меда. Коржи длительного хранения. Подлежат заморозке, как впрочем, и весь торт. Дефростируется без потери качества. В этом уроке вы научитесь варить...
  18. Kail

    Скачать  Рождественская выпечка [Мария Манахова]

    Автор: Мария Манахова От него так и веет ароматом пряностей и праздника! И я научу вас выпекать два вида Штолоен - Творожный, очень нежный и невероятно вкусный - С Марципаном и конечно же марципан мы приготовим с вами сами В программу вошли два вида сочных Кексов , которые мы конечно же...
  19. Kail

    Скачать  Рисунок на ганаше [Мария Манахова]

    В видео уроке Приготовление Шоколадного Ганаша Ганаш из самых доступных продуктов состоящий из трех ингредиентов Способ переноса Рисунка Перенос рисунка без какого либо оборудования Декор из изомальта Ганаш стабилен Ганаш достаточно вкусный Продажник:
  20. Kail

    Скачать  Съёмка на черном фоне с помощью телефона [Мария Манахова]

    Чёрный Фон на Телефон Если Вы практикующий кондитер, то наверняка, вам хотелось бы эффектно презентовать свои работы, сформировать красивую виртуальную витрину на страничке в соцсети! Этот урок поможет понять базовый принцип получения чистого черного фона на фотографиях, в домашних условиях...