Результаты поиска по запросу: Видеоурок «Малиновый веррин» [Егор Козловский]

Что вы научитесь готовить? Ванильный взбитый ганаш. Малиновая панна-котта. Шоколадный крамбл. Йогуртовый мусс. Малиновое кули. Видеоурок по приготовлению порционного десерта, которого французы называют – веррин. Это интересное и красивое угощение, которое никого не оставит равнодушным и...

Что вы научитесь готовить? Ванильный взбитый ганаш. Малиновая панна-котта. Шоколадный крамбл. Йогуртовый мусс. Малиновое кули. Видеоурок по приготовлению порционного десерта, которого французы называют – веррин. Это интересное и красивое угощение, которое никого не оставит равнодушным и...

Онлайн-курс • На курсе вы сделаете 10 видов рулетов • Изучите различные текстуры и сочетания, разные виды теста и разнообразные техники сборки Программа курса: современные рулеты 12 видеоуроков, которые откроются вам на курсе: Вводный урок + история рулетов Инвентарь и оборудование Всё, про...

Откройте для себя профессию кондитера и готовьте сотни кондитерских изделий на вашей кухне «Кондитер с нуля» 10 модулей на каждую из кондитерских тем Более 100 видеоуроков Модуль 0. Вводные уроки Итог модуля: изучим основной инвентарь и ингредиенты Модуль 1. Кремы и меренги + десерты на их...

Чему вы научитесь? Готовить вкусные и полезные десерты с низкой калорийностью. Создавать новые рецепты по собственной технологии. Использовать натуральные продукты для приготовления десертов. Делать профессиональные фотографии своих десертов. Правильно чередовать и заменять ингредиенты. В...

Помимо классики, будут новые "крышки" и начинки: Макарон с пониженным количеством сахара Макарон без яичных белков (2 вида) 15 видов новых начинок: различные текстуры и сочетания Теория, разбор всех возможных ошибок и тотальная поддержка - это то, что сделает ваши макарон идеальными! Для кого...

6 причин пройти этот курс: 1. Ваше домашнее качество Изготавливая хлеб дома своими руками, вы будете на 100% уверены в его составе. Правильному, полезному для здоровья хлебу будет рада вся семья. 2. Выбирайте вкус сами Вкус венской выпечки позволит вам ощутить Австрию, даже если вы никогда там...

Все еще думаете что подарить друзьям, родственникам и коллегам? Кондитерские курсы это отличный повод. Пусть близкие насладятся процессом и результатом, а также получают настоящее удовольствие от вкуса и сладости десерта приготовленного своими руками, а не купленного в магазине. 1) Кондитер с...

Это полностью новый курс, с новыми текстурами, новыми видами теста, в том числе базового. Теперь у вас получатся идеальные эклеры. Программа курса 1. Абрикос-маракуйя с зеркальной глазурью 2. Малина-фисташка: хрустящий слой, малиновый мусс и фисташковый взбитый ганаш 3. Шоколад-фундук...

Запишитесь на курс и узнайте об особенностях приготовления макарон всё • Научитесь готовить 4 вида печенья макарон (крышки). • Научитесь окрашивать крышечки без красителя и придавать им вкус, а также делать дополнительный декор. • Получите готовый ассортимент вкусов: 15 всевозможных начинок. •...

20 видеоуроков - это 20 видов печенья кардинально отличающихся друг от друга Возможность вариаций вкусов внутри каждого вида. Итого вы получите десятки возможных видов печенья и печенья-пирожного. Каждый точно найдёт своих фаворитов в этом курсе! 1. Ореховые стики 2. Фундучное солнце 3. Соленая...

Вы разберётесь во всех нюансах и сами приготовите до 30 видов различного мороженого и не только. ✅ Мороженое, джелато, семифреддо, сорбеты, граните, фруктовый лёд - что как готовить, чем отличаются и что вкуснее. Всё это вы узнаете на курсе. ✅ Вас ждёт большой блок по теории, чтобы вы точно не...

Что вы узнаете? Какой декор применять для макаронс. Как создавать новые сочетания. Как окрасить макаронс без вредных красителей. Чем можно заменять ингредиенты при приготовлении макаронс. Как избегать ошибок при приготовлении десерта. Курс для начинающих и опытных кондитеров, домохозяек...

Вы приготовите шоколадные пасты и спреды ("намазки") на жировой и водной основе с помощью меланжера или блендера. 10 видов паст, которые вы сможете приготовить на своей кухне уже завтра: 1) Вводный урок Что вас ждёт на курсе. Что такое пасты, спреды, какой инвентарь потребуется. 2)...

Программа курса -Классическая паста: фундучная с какао -Джандуйя с фундуком и ванилью -Молочная арахисово-шоколадная паста -Бананово-карамельная паста -Фундучно-яблочная паста -Ванильное "сгущенное молоко" -Сливочная карамель -Паста кокос-манго-тимьян -Ванильно-абрикосовая паста с грецким орехом...

Вы самостоятельно научитесь готовить множество вкуснейших (от слова "вкус", а не от слова "сахар") конфитюров, варенья, мармелада, цукатов на своей кухне, без сложного оборудования, при этом со 100% точностью и большим сроком годности. Курс состоит из 22 пошаговых видеоуроков: - Теоретический...

[Кондитерская школа Егора Козловского] Декор и бисквиты + 3D WOW торты ДОЛГОЖДАННАЯ ПРЕМЬЕРА! Хотите создавать воздушные бисквитные торты с потрясающим декором! Их любят все — и готовить, и лакомиться :) Бисквитный торт, пожалуй, самый популярный десерт в России. Потому что он прост в... Стоп...

Корпусные конфеты для взрослых - это конфеты с алкоголем и разнообразными сочетаниями с фруктами, ягодами и орехами. Все конфеты будут с разными текстурами и сочетаниями, но все будут с длительными сроками годности: от 3 до 9 месяцев! Алкогольная основа по программе курса: Мы пройдём по всем...

Обязательный курс для любителей шоколада во всех его проявлениях Программа курса: Шоколадное мороженое Безглютеновый брауни с малиновым мороженым Шоколадное печенье с кофе Шоколадно-вишневый маршмеллоу Шоколадные руби мадлен Шоколадный зефиро-сэндвич с малиновым конфи Шоколадное птичье молоко...

Базовый курс по основным десертам для начинающих. 4 основных блока уроков: Божественные макаронс Воздушный зефир Нежнейший мармелад Изысканный маршмеллоу По несколько видов каждого. Плюс два секретных урока. Вкусы бомба! А пошаговые детальные видеоуроки-инструкции помогут тебе без проблем...