Результаты поиска по запросу: Видеоурок "Текстуры" [Наринэ Шахраманян]

В уроке: Рецепт и технология приготовления ганаша на темном шоколаде, выравнивание им торта Изготовление пластичного шоколада,эффект "рваных краев" Эффект "штукатурки" Изготовление цветка магнолии из вафельной бумаги на веточке и надежное её закрепление на торте.

ВИДЕОУРОК "Роспись и текстура" Содержание видеоурока: __Рецептура и технология приготовления ганаша на тёмном шоколаде, которым можно выровнять любую начинку, его покрытие твёрдое и сухое __Рецептура и технология приготовления чистового покрытия из белого шоколада, который подходит для росписи и...

Рулет "Джулия", создан кондитером школы тортов Наринэ Шахраманян. Великолепное сочетание вкусов шоколадного бисквита ,начинки из черной смородины и сливочного крема. Представлено полное видео процесса приготовления рулета и подробная тех/карта кондитерского изделия. Вкусные и красивые...

Гастрономический курс Наринэ Шахраманян "Закусочные и сладкие пироги" Рассыпчатое песочное тесто, воздушная сливочная заливка по авторской технологии, легкая и не жирная, разнообразие начинок. Родные останутся в восторге и будут требовать добавки! ПРОГРАММА КУРСА Вяленые томаты, острый перец...

Благодаря этому уроку ты научишься работать с вафельной бумагой, окрашивать её разными способами и создавать уникальный декор! Роза - мокрое окрашивание, тонировка, бескаркасная сборка Пион - окрашивание в яркий интенсивный цвет, придание лепесткам гибкости и сферической формы, изготовление...

Вы получите: видеоуроки и текстовый файл к каждому уроку + понятное и подробное описание рецептов Видеоурок "Медовик Мохито" Видеоурок "Медовик Сибирь" Видеоурок "Медовик Фисташковый" Видеоурок "Медовик Груша-шоколад" Видеоурок "Карамельный латте" Кому будет полезен этот курс: для любителей...

ЭКЛЕРОМАНИЯ - это курс, благодаря которому вы приручите капризное заварное тесто. Вы научитесь готовить 9 потрясающе вкусных разных видов эклеров, используя минимум инвентаря, без дорогостоящего оборудования и дорогих, редких ингредиентов. Новые техники, глазури, кремы, начинки - настоящая...

Этот видеоурок посвящен полностью декору из шоколада: Темперирование шоколада без градусника в домашних условиях Изготовление цветов различных форм из шоколада, а также "зелени из шоколада" Приготовление ганаша на тёмном шоколаде и оформление торта в виде ящика Изготовление шоколадной земли

В состав курса входит: Торт Кофе-орех-бейлиз Торт Шоколад-абрикос Торт Фисташка-вишня-маракуйя Торт Малиновая нежность Эскимо на палочке Клубника-белый шоколад Чизкейк-эскимо Орео Птичье молоко Фисташка-малина Воздушное пирожное Павлова

СТАРТ КУРСА 25 СЕНТЯБРЯ. ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ 4 НЕДЕЛИ. Программа курса на тарифе "Чистая магия" Кексы: 1. "Шоколад-малина" 2. "Розмарин-лайм-имбирь" 3. "Шоколад-банан-карамель" 4. "Кокос-манго-маракуйя" 5. "Облепиха-вишня" 6. "Фисташка-грейпфрут-мята" 7. Закусочный кекс "Бекон-моцарелла" 8...

Онлайн-курс "Декор тортов". Старт 18 января, длительность 4 недели. ⠀ Этот курс - пошаговое пособие для всех желающих прокачать свои творческие способности. Обычным декором уже никого не удивишь, научитесь выделяться среди конкурентов и предлагать лучшее решение для своих заказчиков по более...

Посмотрите, какие изумительные цветы получаются из вафельной бумаги ⠀ Хотите научиться делать такие красивые цветы? Запись 3-х вебинаров (пион, альстромерия, гортензия и листва, всё что на фото) +сборка букета и установка на торт - можно приобрести за 2000 руб ⠀⠀ Подробнее о курсе: ⠀урок 1...

ТАРИФ ВИП 7 видеоуроков по начинкам бисквитных и бисквитно-муссовых тортов: -Черника-лимон (1500 руб) -Банан в шоколаде (1500 руб) -Клубника-лайм-базилик (1500 руб) -Кокос-маракуйя (1500 руб) -Шоколад-карамель-орехи (1500 руб) -Кофе-абрикос (1500 руб) -Шоколад-мандарин (1500 руб) +видео по...

Программа: 1. Дрожжевой кулич «Шоколад-карамель» воздушное, пуховое, волокнистое дрожжевое шоколадное тесто, шоколад и ванильная карамель. Шоколадная глянцевая глазурь. Гнездо из шоколада. 2. Дрожжевой кулич «Фисташка-вишня» воздушный, нежный, в меру сладкий мякиш с фисташковой пастой, фисташки...

Программа курса Торт «Мия» Клубника-маскарпоне Классический бисквит, клубничная пропитка, воздушный клубничный мусс, нежный крем с маскаропоне В декоре: выравнивание торта, работа с сахарной/вафельной печатью, леденцы из изомальта Торт «Кармен» шоколад-вишня Бисквит на темном шоколаде...

1. Нарезные пирожные "Медовое яблоко" 2. Нарезные пирожные "Вяленая клюква-апельсин" 3. Чизкейк выпечной "Тоффи-пекан" 4. Чизкейк выпечной "Шоколад-вишня-кофе" 5. Чизкейк "Сникерс" 6. Чизкейк эскимо "Орео" 7. Торт "Кофе-орех-бейлис" 8. Торт "Джуси" 9. Кекс "Пряная тыква-пьяный мандарин" 10...

Кто любит кремовые торты? А рисовать? А рисовать кремом с мастихинами? А хотите научиться или прокачать свои навыки?? Тогда курс для вас! Эфиры по кремовой росписи: -цветы -бабочка -вышивка гладью

1. Нарезные пирожные "Медовое яблоко" 2. Нарезные пирожные "Вяленая клюква-апельсин" 3. Чизкейк выпечной "Тоффи-пекан" 4. Чизкейк выпечной "Шоколад-вишня-кофе" 5. Чизкейк "Сникерс" 6. Чизкейк эскимо "Орео" 7. Торт "Кофе-орех-бейлис" 8. Торт "Джуси" 9. Кекс "Пряная тыква-пьяный мандарин" 10...

Я тут отсняла для вас кое-что интересненькое. Новогоднее! А как иначе, ведь новый год уже не за горами, я даже припозднилась слегка ⠀ 6 рецептов десертов с новогодним вкусом шоколадные снеговики с сюрпризом(+самый простой способ темперирования в домашних условиях) ⠀ сочные шоколадные капкейки...

Новый видеоурок - Кукла из сахарной мастики "Princess" ⠀ В уроке лепка от и до такой красивой куколки, создание минимального каркаса, рекомендации как лучше закрепить куклу на торте, окрашивание лица, создание пышной юбки, рук с маленькими пальчиками, тонирование, создание красивых кудрей и...