1. Kail

    Скачать  [Love Cake] Муссовые торты и нарезные пирожные. Тариф С поддержкой [Ольга Шмукста]

    Программа: 1 неделя. Торты: -Шоколад-цитрус Яркий вкус и кислинка кули мандарина с креме из маракуйи, в нежнейшем шоколадном муссе, на основе бисквита Дакуаз. -Карамельный банан Банановый крем и карамелизированный банан. С муссом на основе молочного шоколада и все это на основе бананового...
  2. Kail

    Скачать  [Love Cake] Бенто торты [Ольга Шмукста]

    Рецепты: Стандартные бенто: «Сникерс», «Тройной шоколад», «Экзотик», «Карамельный банан», «Ягодная», «Черный лес», «Клубничный лимонад», «Молочный ломтик». Муссовые бенто: «Воздушная малина», «Шоколадный латте». Макси-бенто: «Красный бархат», «Бабл-Гам». Техники декора...
  3. Kail

    Скачать  [Love Cake] Легкие десерты в формах [Ольга Шмукста]

    ПРОГРАММА КУРСА НОВЫЕ ЗЕФИРНЫЕ ЦВЕТЫ преподаватель Александра Попова Изделия из отсадного зефира: Пионы Бутоны пионов Гортензии Маттиола Зелень Ягоды Подсолнух Малина Грибы Композиции: Осенняя коробка с подсолнухом, малиной, грибами, рябиной Осенняя круглая коробка Круглый букет Раскидистый...
  4. Kail

    Скачать  [fun__bun] Муссовые нарезные пирожные [Юлия Нежурина]

    Программа курса: - Пирожное "Манго-Малина" - Пирожное "Апельсин в шоколаде" - Пирожное "Клубничный йогурт с лаймом" - Пирожное "Кокосовый чизкейк с вишней" - Пирожное " Шоколад-Фундучная карамель" Все пирожные подходят под заморозку
  5. Kail

    Скачать  [Love Cake] Мадлен и Моти [Ольга Шмукста]

    Все еще думаете, что Моти — это сложно? Понимаю ваши сомнения! Кажется, что эти идеальные, гладкие шарики из рисовой муки требуют каких-то волшебных умений и многолетнего опыта. Но это не так Только представьте, вам не нужны специальные инструменты или редкие ингредиенты. Все, что необходимо...
  6. Kail

    Скачать  [Make Cake] Нарезные пирожные [Анастасия Лазарева]

    ТРОЙНОЕ УРА! ⠀ Какая у меня для вас новость? Отличная! Мы открыли мини-курс по нарезным пирожным ⠀ Что входит в курс ✔ Клубника-базилик-лайм (фаворит) ✔Мокка (кофейно-шоколадные) ✔Вишня-шоколад ✔Манго-смородина-шоколад ✔Карамельный орех ✔Малина-йогурт ✔Глазурь для заливки пирожных ✔3 видео...
  7. Kail

    Скачать  [Love Cake] Десерты в подарок и на заказ. Тариф Только видео [Ольга Шмукста]

    Тариф «Только видео» ▪Макарон: 8 начинок Новый способ приготовления крышечек ▪Трюфельные конфеты: 8 вкусов ▪Конфеты «Птичье молоко»: 4 вкуса ▪Бенто торты: 3 начинки ▪Cake to go: 3 начинки ▪11 видов оформления бенто-тортов ▪8 видов оформления Cake to go Дополнительные уроки: Заморозка...
  8. Kail

    Скачать  Нарезные пирожные [Алина Макарова]

    Базовые рецепты безумно популярных пирожных. Эксперементируйте с ингредиентами, заменяя фундучную пасту на миндальную или клубничное пюре на манго-маракуйю, и получайте экссклюзивные вкусы ваших десертов. В курсе вас ждет: Видео-урок «Ореховый латте»: ароматный фундучный бисквит «Джоконда»...
  9. Kail

    Скачать  Нарезные пирожные [cake.art38]

    Ловите удачу за хвост и приобретайте тех карты по нарезным пирожным!!!! Какая ВЫГОДА лично вам? ✅Нарезные пирожные можно приготовить заранее и заморозить! ✅ очень просто приготовить ✅минимальный набор инвентаря! ✅ простые ингредиенты! А ведь скоро лето!!! Приготовил кучу пирожных, заморозил - и...
  10. Kail

    Скачать  [Love Cake] Новогодняя и рождественская выпечка. Тариф Только видео [Ольга Шмукста]

    Программа: Видеоуроки и тех.карты: 2 вида Штолленов -Дрожжевой Штоллен -Творожный Штоллен 5 видов кексов -Английский кекс -Рождественский кексимонный кекс -Шоколадный кекс -Медовая коврижка или пряный кекс Пандоро 10 видов печенья -Печенье «Диаман» -Печенье «Спритц» -Печенье «Флорентийское»...
  11. Kail

    Скачать  [Love Cake] Мадлен [Ольга Шмукста]

    «Мадлен» — вкуснейшее французское печенье в виде раковины. Простое в приготовлении, но такое вкусное, благодаря сочетанию 4х текстур. 11 вкусовых сочетаний для самого требовательного клиента: ‍ «Кофе-карамель» — нежный кофейный бисквит и шоколадная карамель. ‍ «Сникерс» — сочетание молочного...
  12. Kail

    Скачать  [Love Cake] Десерты в подарок и на заказ 2.0. Кукис+макарон+трюфели [Ольга Шмукста]

    СРАЗУ ТРИ ТОПОВЫХ ДЕСЕРТА В ОДНОМ КУРСЕ! - Полный Рабочий Ассортимент Десертов На Все Праздники и Не Только! Трендовые Корейские Кукис. Идеальные пышные Макарон. Потрясающие шоколадные Трюфели ручной работы Корейские Кукис: 4 вида теста - классическое. фисташковое, шоколадное, красный бархат...
  13. Kail

    Скачать  [Love Cake] Новогодняя и рождественская выпечка + Кукис. Тариф Для учеников [Ольга Шмукста]

    Новогодняя и рождественская выпечка + Кукис. Тариф Для учеников Программа: Штоллены Апельсиновый Штоллен с марципаном (дрожжевой): Неповторимый вкус сухофруктов, заранее замоченных в ликере Пряный аромат специй с апельсиновой цедрой Праздничная начинка с молотым миндалем или марципаном...
  14. Kail

    Скачать  [Love Cake] Новая Пасха. Тариф Для всех [Ольга Шмукста]

    Программа обучения: Вводный урок Инструменты и ингредиенты Теоретический блок по работе с дрожжевым тестом и тестоведение Урок по упаковке куличей Уроки по фото десерто Таблицы себестоимости куличей и пасх Пасхальный Интенсив с Натальей Гончаровой с 4 прямыми эфирами Куличи Классический кулич...
  15. Kail

    Скачать  Муссовые торты и Муссовые пирожные. Тариф "Два модуля" [Оксана Печникова]

    Курс подойдет как и новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии "ППравильный кондитер" Что входит в мини-курс? Видео-рецепты. МУССОВЫЕ ТОРТЫ: Муссовый торт "Три шоколада классика" Муссовый торт "Малиновое рафаэлло" Муссовый торт "Шоколад - манго" Муссовый торт "Сливочный...
  16. Kail

    Скачать  [Love Cake] Меренговые рулеты [Ольга Шмукста]

    Курс «Меренговые рулеты» - это изысканные французские десерты в формате привычных меренговых рулетов 15-ти авторских рецептур и вкусов с секретными технологиями приготовления заготовок (20-30 рулетов за один раз), приготовлением крема без шоколада, сыра «Маскарпоне» и творожного сыра и...
  17. Kail

    Скачать  [Love Cake] Десерты под заморозку [Ольга Шмукста]

    Десерты, которые войдут в курс: Бенто-торты Мадле «Картошка» с начинками Секретный блок
  18. Kail

    Скачать  Нарезные муссовые пирожные [zimnyaya_dolci]

    Мастер-класс «НАРЕЗНЫЕ МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ» В отдельном закрытом профиле Инстаграм максимально подробно рассказываю и показываю порядок приготовления, нарезки, глазирования, хранения нарезных пирожных, со всеми нюансами. 5 четких выверенных рецептур, рассчитанных под конкретные рамки, их размеры...
  19. Kail

    Скачать  [Alina2Cake] Муссовое комбо. Муссовые торты и десерты + Нарезные пирожные [Алина Ахмадиева]

    Курс "Муссовые торты и десерты" Все 15 видеоуроков + рецепты: Торт «Сникерс» Торт «Вишневый красный бархат» Торт «Ягодный микс» Торт «Черничные ночи» Пирожные «Диабелла» Торт «Детство» Торт «Тропики» Торт «Клубничное облако» Торт «Лимонад» Торт «Манго в кубе» Торт «Морковка» Торт «Современный...
  20. Kail

    Скачать  [Alina2cakeschool] Муссовые торты и пирожные. Тариф Эконом. 2022 [Алина Ахмадиева]

    Вы сможете приготовить 15 потрясающих муссовых тортов и пирожных: -Торт «Сникерс» С шоколадным бисквитом, сливочным муссом и карамелью с орехами -Торт «Вишневый красный бархат» С конфи «Вишня» и зеркальной глазурью на сгущенном молоке -Торт «Ягодный микс» С ежевично-малиновым муссом и ганашем...