1. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Монро [Кокос-Малина] [Ольга Куликова]

    Натуральный вкус и аромат кокоса не доминирует, а лишь подчеркивает сочную малину. Торт «Монро» (Кокос-Малина): Воздушный кокосовый бисквит Пропитка Малиновый конфитюр Малиновый мусс Кокосовый крем на белом шоколаде Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов...
  2. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Фисташка-Малина [обновленный] [Ольга Куликова]

    Фисташковый бисквит, пропитка, фисташковый ганаш, малиновая прослойка, фисташковый крем, крем для покрытия.
  3. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Варёная сгущенка с малиной [Ольга Куликова]

    Торт «Варёная сгущенка с малиной»: Бисквит с вареным сгущенным молоком Пропитка Малиновый конфитюр Крем для сборки торта с вареным сгущенным молоком Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  4. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Рафаэлло [Ольга Куликова]

    Кокосовый бисквит, пропитка, кокосовая намелака, хрустящий слой с миндалем и вафлей, крем со сгущенкой и кокосом, крем для покрытия.
  5. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Баунти [Ольга Куликова]

    Торт «Баунти»: Кокосовый бисквит Кокосовая пропитка (с кокосовым молоком) Хрустящий кокосовый крамбл Взбитый ганаш на молочном шоколаде Кокосовый крем с белым шоколадом Кокосовый крем для сборки торта с сыром Маскарпоне и молочным шоколадом Технологическая карта в текстовом формате PDF с...
  6. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Орео [Ольга Куликова]

    Орео 1. шоколадно-ванильный бисквит 2. пропитка 3.орео 5. крем с орео
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт «Кокос-миндаль» [kulik_ova]

    Вы получите: технологическую карту бисквитного торта "Кокос-миндаль" Описание десерта: нежный, кокосовый бисквит, пропитанный кокосовым сиропом кокосовая начинка карамелизированный миндаль сливочный крем
  8. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Карамельный капучино [Ольга Куликова]

    Торт «Карамельный капучино»: Ванильный бисквит Пропитка с ликером «Baileys» Кофейный ганаш на белом шоколаде Кофейный крем с сыром Маскарпоне для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  9. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Освежающий базилик [Ольга Куликова]

    Торт «Освежающий базилик»: Бисквит на белом шоколаде с зеленым базиликом Пропитка Ганаш на белом шоколаде с манго и маракуйей Сливочно-творожный крем с зеленым базиликом для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  10. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Клубнично-банановый шейк [Ольга Куликова]

    Клубничный бисквит, пропитка, сливочно-клубничная намелака, банановый мусс, клубничная прослойка, банановый крем для сборки, крем для покрытия.
  11. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Лесные ягоды [Ольга Куликова]

    Лесные ягоды Бисквит с ягодами, пропитка, малиновые сферы, чернично-смородиновый крем
  12. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Бенто-торты [Ольга Куликова]

    Программа курса: Рецепты курса: Ореховый торт с варёной сгущёнкой Сникерс (арахис, солёная карамель) Ванильный торт с лимонным кремом и клубникой Кремы, используемые для рецептов: Базовый сливочно-творожный крем Сливочно-творожный крем с лимонным курдом Сливочно-творожный крем со сгущенным...
  13. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Базовый [Ольга Куликова]

    На курсе вы: -Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами. -Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих...
  14. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Ягодный бархат [Ольга Куликова]

    Торт "Ягодный бархат": Бархатный бисквит Ягодная пропитка Ягодное конфи Ганаш с малиной и клубникой Ягодный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  15. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Лимон и кофе [Ольга Куликова]

    Торт «Лимон и кофе»: Лимонный бисквит Лимонная пропитка Лимонная начинка с белым шоколадом Кофейный ганаш Кофейный крем для сборки торта Крем-чиз для покрытия торта (2 варианта) Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  16. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Клубника-Банан [Ольга Куликова]

    Бананово-клубничный торт без использования красителей и потемнения бананов. Банановый бисквит, воздушный клубничный крем, клубничные полусферы и нежная банановая прослойка. Нежный, легкий и бананово-клубничный! Торт «Клубника-Банан»: Банановый бисквит Пропитка Банановый ганаш на белом шоколаде...
  17. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Детские торты. Тариф Самостоятельный [Ольга Куликова]

    Программа: Торт «Домик Феи» Будем создавать декор торта в виде гриба, с элементами из сахарной пасты. Изготовление вафельных листиков и бабочек, карамельных шаров с подсветкой. Лепка Феи. А также, сахарных грибов и сахарных цветов. Торт «Лучший друг» Лепка фигурки собачки. Изготовление сахарных...
  18. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Орех-Хрустящая карамель [Ольга Куликова]

    Торт "Орех-Хрустящая карамель" с ореховыми бисквитами, соленой карамелью и пралине. Технологическая карта.
  19. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Клубника манго апельсин [Ольга Куликова]

    1. апельсиновый бисквит 2. апельсиновая пропитка 3. начинка манго 4. клубничная начинка 5. апельсиновый крем
  20. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Торт Абрикос-Миндаль-Белый перец [Ольга Куликова]

    Нежный, сочный, ароматный и интересный торт благодаря белому перцу. Торт «Абрикос-Миндаль-Белый перец»: Бисквит с миндалем и белым перцем Пропитка Сочный яркий слой абрикосовой начинки Миндальный крем с белым шоколадом для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с...