Итальянскаякухня с Натальей Де Паола
Научитесь готовить аутентичные итальянские блюда на своей кухне
под присмотром итальянского повара и выстраивать из этого меню
по системе средиземноморской диеты!
Для кого курс:
Хотите разнообразить меню итальянскими блюдами, как в лучших ресторанах...
Разнообразьте меню простыми,но очень вкусными блюдами итальянской кухни.
Через 5 недель вы будете готовить настоящие итальянские блюда
Всего 20 минут в день. Готовьте, когда удобно.
Большинство блюд - конструкторы. Это значит, что вы научитесь создавать свои
шедевры.
Программа...
Через 5 недель вы будете готовить настоящие итальянские блюда
Всего 20 минут в день. Готовьте, когда удобно. Доступ останется с вами навсегда.
Большинство блюд - конструкторы. Это значит, что вы научитесь создавать свои шедевры.
МОДУЛЬ ПАСТА
Томатный соус - итальянская классика
Классическая...
Разнообразьте меню простыми,но очень вкусными блюдами итальянской кухни.
Через 5 недель вы будете готовить настоящие итальянские блюда.
Всего 20 минут в день. Готовьте, когда удобно.
Большинство блюд - конструкторы. Это значит, что вы научитесь создавать свои шедевры.
Программа курса
Модуль...
Что входит
4 урока
Самостоятельный
Погрузитесь в атмосферу страны и разнообразьте меню проверенными рецептами от повара из Италии
Что вы получите:
Погрузитесь в атмосферу страны
Научитесь готовить 4 итальянских блюда
Разнообразите привычное меню новыми интересными рецептами.
Главный...
За 4 недели вы научитесь:
Подавать блюда со вкусом
Сможете красиво оформить свои кулинарные шедевры.
Идеально сочетать продукты
Поймете, чем заменить отсутствующий ингредиент, подобрать правильные сорта сыра и вина.
Кухонным лайфхакам
Узнаете, как тратить меньше времени на кухне и при этом...
Тренируйтесь заранее и встречайте Новый год без забот и суматохи.
Запаситесь знаниями и накройте шикарный стол быстро, интересно, вкусно.
Составьте меню сейчас и готовьтесь к встрече гостей с хорошим настроением.
Добавьте новые традиции и блюда в новогоднее застолье.
7 неповторимых по вкусу...
Трудно найти страну, где бы не знали о пасте и пицце
За ХХ столетие итальянскаякухня стала главным символом мягкой силы Рима.
Во всех крупных городах планеты обязательно есть хотя бы один итальянский ресторан.
О том, как весь мир полюбил спагетти, поговорим на нашем мастер-классе.
Узнаем...
После обучения Вы будете знать и уметь:
Какую пасту надо готовить,
чтобы получать комплименты, подарки, поцелуи
Всё о разновидностях пасты
Расскажу про сухую и свежую пасту: в чём их отличия и секреты приготовления
Легенды о пасте, соусах, ингредиентах
Приправлю для Вас каждый урок...
И вот я решила провести мастер-класс на эту тему — Современная Ресторанная Италия.
Где Север и Юг сошлись в гармоничной и модной таранелле.
Программа у нас была такая:
КАРПАЧЧО С МАЛИНОЙ И ЖЕМЧУЖИНАМИ
Современная интерпретация венецианской классики — тончайшее карпаччо из говядины безо всякой...
Эту книгу мы создавали вместе со специалистом по итальянской кухне. Мы переложили 50 итальянских рецептов на веганский манер: пиццы, пасты, ньокки и другие вкусные блюда.
ПРОГРАММА КУРСА
1. Приготовление насыщенного овощного бульона.
2. Выбор и подготовка риса и других необходимых продуктов.
3. Правила приготовления.
4. Базовое ризотто
5. Ризотто с овощами
6. Ризотто с фруктами
7. Ризотто с ягодами
8. Карамелизация овощей и фруктов с сахаром и без
9...
✅ Домашняя паста, соусы
✅ Равиоли - классическое и современное исполнение
✅ ПИЦЦЫ: правила и секреты как в домашних условиях испечь вкусную пиццу
✅ ЛАЗАНЬЯ на домашнем тесте : мясная и вегетарианская
✅ РИЗОТТО - секреты самой вкусной рисовой каши
ИТОГО 10 новых рецептов итальянской кухни!
В Италии еда – это не просто топливо для организма, это то, о чем говорят часами, это снова и снова тема для жарких споров, это культурное наследие целой страны и отдельно взятой семьи, это способ сказать «я люблю тебя», а десерты – это вишенка на торте autentica cucina italiana. Итальянские...
Знаете, в чем для меня проблема с итальянской кухней? Я не люблю мейнстрим, а итальянскаякухня, завоевав любовь миллионов, стала самым настоящим мейнстримом. Не то, чтобы это плохо, но все что массовое стремятся упростить, придать оттенок доступности и примитивности. Поэтому в Италии я охочусь...
В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукты и вина, итальянскаякухня стремительно распространились по всему миру. В Италии были созданы высшие достижения в разных областях человеческой...
Новый рецепт детективной истории: кулинарная тайна. «Аппетитная» книга, в которой итальянские блюда и старинное преступление сочетаются с романтикой и полицейским расследованием.
Что скрывает обрывок рецепта, найденного в архиве, и почему убийство в тосканских холмах так похоже на преступление...
О курсе
Хотите научиться готовить классические блюда итальянской кухни не выходя из дома? Тогда записывайтесь на наш новый онлайн курс!
Вы будете знать:
как правильно готовить пасту
как приготовить изумительную капонатту
какие супы любят в Италии
каким должно быть идеальное ризотто
Для кого...
Вы любите Италию, путешествуете и хотите осознанно наслаждаться ее культурным наследием, но у вас нет времени искать информацию и читать многочисленную литературу.
Вам хочется лучше понимать архитектуру и живопись эпохи Средневековья, но все кажется одинаковым вы чувствуете себя растерянно...
Итальянская мода возникла благодаря кризису — ее современные черты вылепило послевоенное время. С тех пор они неизменны, узнаются мгновенно и повсюду. Из-за такой кризисной устойчивости мы выбрали эту тему для возобновления цикла о географии моды и вкусов, надо же учиться у истории. Обсудим...